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第53章 烤肉（第5页）

寒冬腊月，窗外寒风凛冽，室内却暖意融融，巨大的反差引发强烈的幸福感。

木炭已经烧红了，铁网放上去，没一会儿空气就被烘得扭曲。

师雁行先用毛刷子在网上涂了层油，这才将腌制好的五花肉放上去。

柳芬好奇道：“为什么要额外刷油？”

那肥肉不是好多油？

师雁行笑道：“这会儿还没烤出来呢，不刷一点容易糊。”

众人就都恍然大悟，跟着点头，发出悠长的惊叹。

师雁行的刀工无可挑剔，肉片切得蛮薄，不多时，边缘微微卷曲，湿润的表面沁出油脂，伴着渐渐弥漫的香气疯狂跳动起来。

鱼阵偷偷咽口水，两只脚丫在地上乱踩。

好了吗好了吗好了吗？！

不光她，这一桌人都是差不多的表情。

师雁行看得好笑，用长筷子夹着挨个翻面。

背面已经被烤出美丽的浅金色，莹润的油脂似水珠，在热力催发下噼啪直颤，时不时炸开一下，惊得众人一哆嗦，哆嗦完了又笑，乱作一团。

烤肉就是要趁热才好吃！

浅金色的肉片裹在凉丝丝的菜叶子里，趁热往嘴里一塞，大口咀嚼，丰沛的油脂四溅，那种荤香简直难以用语言来形容。

师雁行单独切了薄薄几片大蒜铺在烤肉上，肉还是热的，生蒜瞬间半熟，挥发出某种独特的气味。

她最爱这种半生半熟的蒜，平时吃可能有点不雅，但吃肉不吃蒜，香味少一半，没有这个可不成！

反正这几天不见外人，吃就吃了！

柳芬见了，二话不说也跟着学。

她奶娘在后头看得直瞪眼珠子，好姑娘，以前您可是从来不碰那个的！

一口下去，蒜的辛辣刺激让柳芬一下子皱巴了脸。

呜呜，有点辣！

师雁行笑坏了，“你吃太早了，片也切得太厚，还是生的，当然辣。”

柳芬泪眼汪汪看她，又不舍得吐出来。

可嚼着嚼着，蒜渐渐被烤肉的余温烘熟，竟演化为一种新奇而诡异的奇香。

好像……肉不那么腻了？

发现新大陆的柳芬越嚼越快，都不用师雁行帮忙，自己又急忙忙卷了一块，美滋滋吃了。

吃完后，柳芬满足地吐了口气，扭头对奶娘说：“您老以前怎么说蒜不好吃呢？”

奶娘才要开口劝，就被扑面而来的浓浓大蒜味熏了个晕头转向。

奶娘：“……”

娘咧，您这还怎么出门见客呦！