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第209章再做新品(第2页)

张秋华强掩情绪笑着说:“没有!

小乔,我很感谢你这么安排。

我回去把钱递到我妈手里了,弟弟妹妹学费也有保障,我妈还说你很能干,让我多给你学学。

而且今天上新,我怕你忙不过来。”

沈乔知道她一向体贴,这会儿听着这些话更是暖到心窝里去了,过去靠着张秋华的胳膊感激地说了起来:“秋华,奶茶店里多亏有你帮我。”

“小乔,你……你从哪学来的。”

张秋华还没和人这么亲密过,一时不适应,轻推了一下沈乔就要逃,“我先去配制奶茶了。”

“好,秋华,今晚我们再好好谈谈你和大宝的事。”

沈乔紧追了出去,笑着打趣,她对红娘这个身份满意得很,可能是五十几的阿姨辈们的通病这时候显现出来了,就乐意给人介绍小伙子。

张秋华脑袋里乱哄哄的,心里更是五味杂陈,她不知道自己的做法究竟是对是错,对沈乔的话也不知如何反应,顿了半天,只娇羞地喊出一句:“小乔……”

“呵呵……我先去腌制鸡肉了。”

说完,沈乔转身回到厨房拿出了昨天的两只整鸡。

沈乔决定尝试做鸡米花,按照昨天老板说得情况,她推测店里能收购到的鸡翅鸡脚只会越来越少,万元户的目标紧跟着会受到打击。

最关键的是她的分店计划,一开始店的投资势必要花上一笔钱,自己属意的百货楼位置,租金是一个问题,还有设备,现在厨房的煤气罐之类是从租房里搬过来的,没有资金投入,新的分店就不一样,所有事情想出来之后,她就不得不研制新品。

做鸡米花最大的问题就是面包糠,这个时候根本没得卖,她也没办法做出来,前世对这个完全没有研究,鸡肉腌制的功夫,她就在厨房一阵翻腾,希望能找到别的来代替。

碎碎的,白色的,什么和它接近呢!

“秋华,这是谁买的馒头?都凉了。”

沈乔拿起窗台上的馒头,本想问问是谁,不爱惜粮食随便就扔了,喊了一句张秋华也没听到就默默放回去了。

纸上散落着馒头屑,沈乔眼睛一亮,伸手碰了碰,再搓一搓又更细了,沈乔脑子一闪,已经有了想法。

鸡肉还有二十分钟才能腌好,做出“面包糠”

完全来得及,心里一喜,先大块慢慢掰小,等到几乎不能掰的时候,就隔着纸张放在面桌上开始揉搓制作起来。

这个时候馒头不似以后发酵粉放的很多,使馒头过于虚软,加上放凉的原因,沈乔很快就做到了想要的细软。

刚放松一些,沈乔看了表,鸡肉只须再腌制五分钟,赶紧又拿出了面粉,放好需要的量,这些准备好,便拿出腌制的鸡肉,往面粉面包糠上一滚,就先放了起来,打算等黄子涛收购回来之后再做,她需要来自小馋猫的建议。

……

十点半的时候,终于等到了人。

“小乔姐,我回来了,有没有好吃的?”

黄子涛一进店就急切地推开了后厨的门,满脸期待,看到放在那里的一团团白色面粉包裹着的小球,好奇地指着问,“这是什么啊?全是面粉?”

沈乔和沈慧,鸡翅鸡脚薯片都已经准备好,只剩新品鸡米花了。

沈慧笑了一眼黄子涛巴巴的表情,心不在焉敷衍一句,就转头对沈乔说道:“对,就是面粉。

乔姐姐,快做吧,我已经等不及了。”

她的笔记本已经拿好在手里了。

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