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第31章刀工比拼文思豆腐（第1页）

直播间里的实时在线观看人数也已经突破历史记录，高达八千多万。

而且，还在不断的持续增加，用不了多久估计都会破亿。

这可把节目组以及龙腾直播平台的高层给高兴坏了。

不过也还好龙腾直播平台准备充分，再加之反应迅速，临时增加了十数台备用服务器，开设了数十条备用线路。

不然别说《身无分文》直播间，就连整个平台都得崩溃。

四合院，不骄不躁的虞老爷子脸上始终洋溢着淡淡的笑容，缓缓问道：“这小子会厨艺吧？”

虞妈笑着说道：“会，上次我跟臭丫头视频通话的时候，正好看到拾初在厨房做饭。”

“而且，我还清晰的看到臭丫头隔老远，闻着香味直咽口水。”

虞老爷子点了点头，笑着说道：“现在我越发的觉得这小子有十足的把握。”

“老头子，何出此言？”

“你们有注意到这小子的眼神吗？波澜不惊甚至信心满满，且主动上门嚣张踢馆，还非得选别人最擅长的刀工和菜系，提出的赌注要求考都没考虑就直接答应。”

“能这般做的，不是狂妄到无边无际，就是有十足的把握，你们觉得这小子是那种目中无人的狂妄之徒吗？还是说，你们真以为这小子为了出名，为了红而无下限的炒作？”

“不仅如此，从很多侧面也可以论证，咱们家的小蝉儿什么山珍海味、美味佳肴没尝过？能让她闻着饭菜的香味而情不自禁的吞口水，那菜品的味道可想而知。”

“还有，既然他已经和小蝉儿结婚，肯定或多或少知道一些咱们家的情况，那他还会为了出名为了钱而不择手段吗？”

“最重要的是，从头到尾，这小子除了激将尚食坊比拼，说话有些不客气之外，其他地方都表现的彬彬有礼，温文尔雅，很有规矩和礼貌。”

“所以，这场厨艺赌斗比拼，我押他赢。”

虞妈和虞奶奶对于老爷子头头是道的分析，深以为然的点了点，表示赞同。

一品华府别墅里，虞初蝉和小汤圆也一动不动的坐在沙发上，目不转睛的盯着电视机上的投屏。

虽然虞初蝉相信他的厨艺，但还是情不自禁的攥紧了拳头，为他紧张起来。

“小汤圆，你说爸爸会赢吗？”

小汤圆瞪着圆溜溜的大眼睛，非常肯定的说道：“粑粑肯定会赢的，粑粑最厉害了。”

接着她就起身，站在沙发上，手舞足蹈的给韩拾初打气助威，“粑粑加油，粑粑雄起。”

“瓜糖豆，一起给我粑粑加油呀。”

被迫营业的糖豆也附和着她叫了起来，“汪，汪汪……”

尚食坊后厨。

杨泰丰一脸傲然的看着韩拾初，问道：“刀工，咱们怎么比？”

韩拾初想都没想就直接说道：“刀工就比文思豆腐如何？”

“好。”

文思豆腐隶属于淮扬菜，乃是八大菜系中刀工要求最高的。

一盒内脂豆腐，最低要求切一万五千根丝。

难度在于，切断的丝不能超过百分之十，长度不低于五厘米，粗细均为零点三毫米左右。

非常考验刀工的一道菜。

准备好两盒内脂豆腐，杨泰丰云淡风轻的说道：“你先还是我先，亦或者是一起？”

“你是前辈，你先请。”

杨泰丰也不废话，取出内脂豆腐搁于菜墩之上。

只见他先是去掉豆腐的表皮，接着把豆腐一分为二，把高度也一分为二，也就是说他把一盒内脂豆腐分成了四块。

由于内脂豆腐比寻常的豆腐更为细嫩，所以切的时候不能把手压在豆腐上，只能把手放在豆腐的两侧。