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第八十八章 源来椰子鸡（第1页）

午餐的最佳选择就是一道肠粉，肠粉作为广城人生活中不可缺少的美食，也是特别考验技术的。

肠粉的灵魂在于米浆，一道肠粉好吃与否则取决于米浆是否顺滑、细腻。

一般的米浆有三种做法，一是石磨，二是用机器磨，三是用粉加水开米浆。

而口感最好，价格最高的，当然是石磨肠粉了。

今天周宥西要吃的这家肠粉店，隐藏在老社区里。

一家能看得出年代感的店面摆了三四张桌子，一个年轻男子穿着短袖，肩上搭了一条毛巾，动作娴熟地拉开肠粉抽屉，加米浆，加配料。

店面外面是一个上了年纪的老人，在不断地磨米浆。

石磨米浆也是一门技术活，大米浸泡多久，磨到什么程度，都有精细的要求。

老人不放心把石磨交给儿子，几十年如一日的操作，已经熟练于心。

老人磨浆，儿子制作，儿媳打包，似乎这就是最佳拍档。

正值饭点，门口排起了长长的队伍，一个个伸长了脖子张望，希望能快点排到自己。

这家店除了正宗石磨外，还有一个吸引人的地方，就是它的秘制酱汁。

肠粉的酱汁也有多种，最常见的就是酱油汁，或者是甜辣酱。

而这家店的酱汁味道犹如精心焖制过的猪蹄的酱汁，香而不咸，味道醇厚。

唐知之快馋哭了，咽下口水，她也好想吃啊。

终于轮到周宥西了，后面排队的人还是好奇地看着他们的机器。

“我要四份肠粉，两份不加萝卜干。”

她记得唐知远也不吃萝卜干。

“好。”

年轻人熟练地拉开抽屉，倒入米浆，摇晃至抽屉的每一个角落，薄薄一层，晶莹剔透。

掐着时间，约莫熟了，倒入蛋液和肉末的混合物，焖一会儿后再加入青菜，最后抹上香油即可。

铲起两端的肠粉叠上，从中间切两刀，转移到饭盒上，淋上秘制酱汁，一道地道的肠粉就做好了。

吃到最后，唐知之恨不得舔盘，这是什么人间美味！

还不贵，你值得拥有。

周宥西下班前的时间极其无聊，三个人瘫在她家里，无所事事，不想动弹。

最后还是唐知之提议

“明明我们都是南城人，为什么就我不会掼蛋？不，爸爸不允许，都教我玩！”

唐知远起身，从周宥西的卧室里拿出一副牌。

“输了的人一个星期内不许约阿西出门。”

唐知之非常不客气地翻了个白眼，南彧还能控制住自己，但也是一阵无语。

唐傲娇非常大佬地在沙发上坐下，“南彧你教她。”

大家都要上班，本来能呆在一起的时间就少。

自从和南彧、唐知之玩上之后，周宥西和唐知远出门玩的时间就更少了。