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喘会喘会,笑到快窒息。”
周宥西无意识地嘟了下嘴,瞪了唐知远一眼。
“有那么好笑吗!”
“没有没有。”
唐知远举起双手投降,“来来来,抓紧时间继续。”
于是莫名其妙被插了一刀的菠萝就这么被遗弃到了一旁。
周宥西这次学精了,挑了把大一点的刀,才顺利把菠萝切开。
期间她一瞄到那菠萝就心痛一下,简直是她职业生涯的污点,人生惨遭滑铁卢。
菠萝切好之后就要处理虾了,虾还是活的,蹭得袋子“沙沙”
响。
“虾要先处理虾线,在第三节的部分下手,牙签伸到虾线下面,挑出来就可以了。
然后去头剥壳。”
周宥西的动作很利索,虾对于她来说不难处理,几个虾很快就处理好了。
“然后是鱿鱼,断头,掏空它的肚子。
这一团是内脏,扔掉。
这一团是鱿鱼籽,精华。
切的时候要切大块一点,不然焯水的时候一缩就没了。”
鱿鱼不能和虾、素菜一起炒,需要先焯熟。
“水烧开,鱿鱼扔进去,焯三十秒捞出来。”
取出隔夜饭,加两个蛋黄拌匀,金黄金黄的,看起来颜值高一点。
准备工作算是都做好了,接下来就是正式开火。
放上心爱的平底锅,倒油,倒入虾仁,煸到变红,再倒入素菜,炒到出香,再倒入隔夜饭。
“最好用隔夜饭,因为这样炒出来的饭就可以粒粒分明。”
“倒入菠萝,加上生抽,一点盐,炒匀,出锅!”
周宥西用小铲子一点点把饭装进菠萝里,再慢慢划平,切出来的盖子半盖在上面,摘了两片薄荷叶,精致地摆了个盘。
“呐,张嘴。”
“好!
收工。”
周宥西洗了把手,抽了两张纸粗鲁地抹了把汗。
唐知远倒回去看拍摄的内容,看到周宥西拧断水果刀的时候,还是忍不住笑了出来。
周宥西听着他愈发放肆的笑声,换了把大菜刀“嚯”
地出现在唐知远面前。
“我可是能徒手打发蛋清的人,你不要惹我。”
说完菜刀晃了两下,作出一个自以为很凶狠的表情,就是那晃刀的动作看得唐知远心惊胆战。
“不敢不敢。”
唐知远上前一步,取下周宥西手里的刀。
“太危险了,下次不许这么玩。”
“没事儿,我盲切豆腐丝都没问题。”
“不行。”
难得唐知远对她的态度强硬一次,“不怕一万就怕万一,下次不许玩刀。”
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