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就连温知许没点的蘑菇菌子之类的也弄了些。
温知许先调了几种蘸料,用三勺麻酱,半勺白芝麻,一勺花生碎,两勺香油,一勺葱花,一勺酱油,一勺醋,因为怕康熙不吃辣,便没放蒜蓉跟剁碎的小红椒。
调好蘸料之后便问康熙:&ldo;万岁爷想吃什么肉?&rdo;康熙瞧了瞧桌上放着的一碟碟片好的肉片,随意的指了指其中的一盘牛肉:&ldo;朕试试这个。
&rdo;
片肉的太监不愧是在御膳房当差的,肉片的极薄,温知许夹起一片瞧了瞧,只见肉片晶莹剔透,薄如蝉翼。
这种肉片放入烧好的锅子中,烫上几十秒就熟了。
温知许将肉放入铜锅中,十几秒之后捞起来,在蘸料里面沾了沾,随后放入康熙的碗中示意他尝一尝。
康熙先是疑惑的瞧了一眼,随后放入嘴里尝试的尝了尝,吃进嘴里之后,脸上倒是有两份惊喜:&ldo;还不错。
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味道不错,吃法也新鲜,康熙初次尝试很是满意。
站在他身后的李德全听闻,面露惊讶,瞧着这锅子里的肉稀罕:万岁爷什么山珍海味没尝过?日日吃龙肝凤髓都吃着没滋味了。
这几日天冷,吃着又没了胃口,比平时还少食了些。
开始温贵人点菜的时候,他就想劝,但万岁爷没让,便压了下来。
没成想,这般稀奇古怪的一道锅子,倒是让万岁爷说出一个好字了。
他暗暗吃惊,心里着实的对这个温贵人高看了两分。
温知许只示范了一次,康熙便不让她动手了。
也是,火锅就该自己吃着才有味道,闻言温知许便没在劝,自顾自的给自己调起蘸料来。
前面的还是与康熙碗中的一样,只她喜欢吃辣,便给自己加了一大勺剁碎的小红椒。
康熙眼尖,刚刚在调蘸料的时候他是看着的,闻言便想到自己这碟没有,便道:&ldo;将你的拿给朕试试。
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他刚自己试着烫了几片,已经吃的熟练了。
温知许提醒:&ldo;万岁爷,嫔妾的这里面加了蒜蓉跟辣椒。
&rdo;康熙仍是伸出手,板着脸道:&ldo;朕尝尝。
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温知许无奈,只得将自己刚调好的蘸料送过去,又飞快的给自己重新调了一碟。
两口锅子,一个猪骨汤,一个辣油汤。
鹿肉,猪肉,羊肉,牛肉,康熙最爱吃牛肉,连着吃了三盘。
虽然别的肉他也吃,但没过一会筷子就拐到牛肉上头去了。
李德全劝了好几声祖宗规矩,康熙都压了下去。
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