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黄三问了个很实际的问题。
丛容当初种土豆是为了弥补凛冬过后主食短缺的问题,因为天气太冷,藤壶部落很可能无法种植水稻,而炎黄部落的人却越来越多,他担心稻米会续不上。
事实也确实如此,多数人的米桶里已经剩不下多少大米了,最多再撑半个月。
虽然他们可以去狩猎,丛大人教会了大伙儿挖陷阱,要抓到猎物一点也不难,但对于吃惯了主食的炎黄众人,突然不摄入碳水,总觉得胃里空落落的,哪怕吃再多的肉,也不觉得满足。
好在如今土豆收获了,而且有足足十万斤,足够他们吃上一整年。
“烤着吃,或者做成土豆饼。”
青年浅色的眼眸里盈满笑意。
土豆的做法当然不止这两种,还可以炒土豆丝,炸土豆片,或者做成薯条,但烤土豆和土豆饼无疑是最具饱腹感的,能够完美替代大米的暂时断供。
丛容提着一小筐刚挖出来的新鲜土豆,回到阔别二十天的神庙,炎朔已经打扫完卫生,准备淘米做饭。
“今天咱们不吃米饭,吃土豆。”
丛容扬了扬手里的藤筐。
干酪(一更)
炎朔不是第一次见土豆,之前他丛哥素手一挥,从系统商城那儿批发了十筐良种土豆的时候,就看到过这类有些像萝卜,但外表又和萝卜完全不同的植物块根。
“我想吃铁锅炖咕咕兽。”
丛大人开始点餐。
“好。”
少年想也不想地答应。
作为炎黄部落的祭司,再加上炎朔隔三差五就会外出狩猎,丛容从来都不缺肉吃。
自打有了酱油葱姜蒜酒这些调味品,两人的饮食也越来越讲究,再不是从前单一的炙烤和煮汤,清蒸,爆炒,红烧,黄焖,香煎……
就这一点来说,已经和原世界越来越接近了,而且异世大陆的食材大多纯天然无污染,哪怕圈养的兽类吃的也是萝卜缨子,豆粕,时不时还有小鱼虾加餐,肉的品质绝对不差。
新鲜咕咕兽被切成小块,简单焯水过掉血丝后备用,热锅冷油下葱姜蒜爆香,倒入兽肉大火翻炒,再放上米酒和酱油,厨房里顿时升腾起醇厚诱人的香味。
“等等,和这个一起炖。”
丛容拿着一盘切好的土豆块,炎朔配合地掀开锅盖。
他以为丛容会把土豆全倒进去,结果对方只倒了一半,剩下的土豆则另外起了一锅蒸熟。
“家里还有咕咕兽蛋吗?”
丛容嘀咕着打开灶台边的陶罐盖子,里面躺着两枚鸵鸟蛋那么大的兽蛋。
家这个字眼让一旁的炎朔神情微愣,他深深看了银发青年一眼,笑道:“我今晚出去找点兽蛋回来。”
丛容摇摇头:“明天再去吧。”
虽然以炎朔兽人的武力值一般野兽伤不了他,但大晚上的,丛大人觉得没必要,土豆收完之前,他会一直待在绿洲。
“好。”
少年唇角微勾。
蒸煮后的土豆呈现出漂亮的奶油黄色,里面一点经络也没有,比丛容上辈子吃过的都要细腻,把土豆捣成土豆泥,加入打碎后的蛋液搅拌均匀。
此时锅里的咕咕兽肉已经咕嘟冒泡,散发出浓郁的咸鲜香气,丛容将混合了蛋液的土豆泥拍成一个个巴掌大小的土豆饼贴在铁锅边沿,最后盖上锅盖,继续炖煮。
炎朔静静看着银发青年生疏地做着这一切,眼底不由浮起一抹笑意。
有一说一,作为一个土生土长的川渝人,丛容上辈子在短视频里看到过无数次铁锅炖大鹅搭配玉米饼子,真正上手做还是头一回。
没有大鹅,但是他们有大咕咕兽,没有玉米饼子,土豆饼子应该也不差。
丛大人信心满满。
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