咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第188章 樱桃酱（第2页）

白冰找到队伍中手最巧的几个人，她必须给这些装樱桃酱的陶罐制作一批木头塞子。

她缺少能够密封陶罐的器具，白冰能够想出的唯一办法就是做一种红酒塞那种木塞，她带领几个阿叔锯出一片一片的木塞，再比照着陶罐瓶口的大小调整木片的大小。

好在所有陶罐的大小都是统一的，因此木塞也可以按照统一的标准批量制作。

另外一边，阿妈跟二姨带领族人将樱桃放在大藤筐里，直接放在溪水里洗去浮尘，再由族人把樱桃核抠出来，由于抠核的时候，樱桃会汁水狂流，因此这一步必须接着大锅进行。

等大铁锅里装了多半锅樱桃肉的时候，就可以端到灶上开始熬煮，一边煮一边搅拌防止糊底。

原本酸酸甜甜的樱桃味道，经过加热，又散发出一种难以形容的好闻气味。

大家闻着这个味儿就忍不住疯狂分泌出了口水。

偏偏冰女巫又规定，干活的时候不允许摘掉口罩吃东西，只有中途休息的时候才可以，而且回来之后还要重新洗手。

有些族人就忍着，忍着忍着就忍不住了，“哎哟我坐得后背有点疼，我要休息一会儿活动一下。”

“我也是我也是。”

结果，白冰就看到那些活动筋骨的族人们全都围到了大铁锅旁边，用力吸鼻子去闻锅里散发出来的酸酸甜甜的味道。

最后忍不住了，就跑到旁边放果子的大筐那边，摘掉口罩又大吃了一顿。

吃饱喝得，这才重新到河里洗手，带上口罩继续干活。

“那个樱桃酱肯定好吃，比樱桃还要好吃一万倍。”

“对对对，闻起来就很好吃呀！”

“不知道今天的午餐，冰女巫会不会允许我们吃一点樱桃酱！”

“肯定会，冰女巫都说了，这些樱桃酱都是我们的，我们当然随便吃，之所以现在不可以吃，是担心我们把樱桃酱弄脏。”

“对对对，一定可以吃！”

自从不再饿肚子以来，族人们已经很久没体会过这种盼着开餐的感觉了。

白冰带着几个做木塞子的人，在旁边另起几口大锅，烧了几锅开水，将所有的木头塞子全都放到开水里煮，每一锅木塞子全都煮满10分钟，最后捞出来控干水分，摆放在干净的蛇皮上晾晒。

那些洗干净的的陶罐也放在开水里煮过，晾干水分之后装入熬好的樱桃酱，趁着樱桃酱还热乎着，把木塞子塞进去。

在樱桃酱逐渐冷却的过程中，木塞子一点点被吸进瓶口，木塞子上一个小小的凹槽刚好卡在陶罐的边缘处，一罐密封的樱桃酱就算制作完成。

尽管在整个过程中，白冰已经非常注意消毒，但毕竟是露天作业，难免风会把细菌吹到罐子里，她不敢保证这批樱桃酱能够储存多久。

反正就还是快一点消耗掉比较好。

忙忙碌碌一个上午的时间终于过去，馋了一上午的族人全都聚集到火堆旁边准备开餐。

大家掏出来的干粮基本上全都是黄米饼。

最后熬制完成的满满两大铁锅樱桃酱没有装罐，准备留给辛苦了一上午的人们享用，所有人都看着那两锅樱桃酱不停咽口水。