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张霖照例抽出银针,试了试桌上的饭菜,确认没有问题,才将筷子递到了陆渊面前。
陆渊接过筷子,却没动手。
“这是什么菜?”
陆渊自问尝过无数珍馐,却从没见过这红色的食材,一时有些疑惑。
宋云凝介绍道:“这红色的食材是番茄。
番茄自西域而入,口感酸甜,可以与鸡蛋相佐,也可凉拌、熬酱等……民女不知道掌印的口味,便自作主张做了这道菜,还望掌印尝尝,若是不合胃口,民女可以重做。”
陆渊看了宋云凝一眼……倒是个会说话的。
看在宋云凝低眉顺目的份儿上,陆渊拿起筷子,夹起了一块鸡蛋,徐徐送入口中。
陆渊微微一愣。
鸡蛋炒得滑嫩,软中带着鲜,还蕴含着番茄的酸甜味儿,一下便打开了陆渊的味觉。
他本就腹中空空,这一口温热的鸡蛋下去,顿时觉得更饿了。
陆渊挑了挑眉……这鸡蛋的滋味,倒是出乎意料。
陆渊吃了两口鸡蛋,又夹起了一块番茄。
这番茄夹起来的时候,泛着淡淡的水光,还挂了一点翠绿的葱花。
陆渊不喜欢这般软踏踏的质感,蹙了蹙眉。
宋云凝忙道:“掌印,番茄才是这道菜的精华所在,您一定要尝尝!”
陆渊挑眼看她,宋云凝眼尾带笑,正满脸期待地看着他。
罢了,给她一回薄面。
陆渊勉为其难地将番茄吃了进去。
牙齿一咬,番茄的汁水便渗到了舌尖上。
丰盈的汁液顺着舌尖,缓缓向喉咙里流动。
这滋味,酸中带着甜,还裹着一股浓郁的鸡蛋香,两者的滋味相互交融,彼此互补,竟如此出彩。
陆渊瞧了一眼这盘菜,看着其貌不扬,没想到吃起来……还算不错。
张霖小心翼翼地观察着陆渊的反应,生怕他一个不高兴,要对宋云凝发难。
直到陆渊连着吃了好几口番茄,他才慢慢放下心来。
宋云凝见陆渊肯吃,心里也高兴了几分,笑道:“掌印,这番茄炒蛋的汤汁,拌在米饭中才是一绝……若您愿意,可以试试。”
宋云凝言尽于此,不过分亲昵讨好,也不冷漠疏离。
张霖听了这话,连忙递上一方瓷勺。
陆渊看了张霖一眼,一声不响地接过瓷勺,果真舀了一勺汤汁,浇到了米饭里。
陆渊对吃食讲究,也不介意尝试一些新吃法。
眼前,红润的汤汁迅速流入米饭中,顺着缝隙,一点一点将米饭染成红色。
然后,陆渊用筷子轻挑一簇,放入口里。
汤汁饱满,米饭软糯,不但激发出了米饭的香味,还带来满口温润。
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