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“平时在外面吃的是圆的,是在收口之后,把小尾巴掐掉,再用手按扁。
甜馅的青团平时面皮也会做的比较厚,像这样揉成小团子之后,挖个孔,直接把事先揉成团的豆沙塞进去,再用手搓一搓就可以了。”
郑柏娜用面团当豆沙示范了一边,很快就搓了一个更大一些的圆形团子出来了。
“哦,原来是这样啊!”
白晖若有所思地点了点头。
“叮咚……”
青团上锅蒸的时候,家里面的门铃响了,因为平时根本就不会有人来拜访,所以白晖想着很有可能是之前帮忙打理这个房子的大叔有什么事情。
“哈喽!”
门口出现的是隔壁的杨朔,手上提着一个篮子,看着有些凌乱的头发,想着应该是刚起床没多久的样子。
“有什么事情吗?”
白晖见到来人后,立马把脸阴了下来,语调也是冷冷的。
“我朋友送了我一箱车厘子,一个人完全吃不完,现在分一些给你们。”
杨朔说的一些,其实已经是一大半了,车厘子味道虽然不错,但是一个人哪里能吃得下十斤,放在家里烂掉特别浪费,还不如送一些给邻居,改善一下邻里关系。
挑了饭点过来,运气好的话,又能蹭一顿饭吃。
“不用了,我们家里还有一些没吃完!”
白晖哪里愿意跟这个家伙扯上关系,看着他过来串门就觉得讨厌,要是天天来,那一定是个噩梦。
“没事,你们人多,就拿去吃吧!”
杨朔非常热情地把篮子塞到白晖的手里面,之后又往屋里面看了一眼,“怎么没看到大姐头,这个时间点该不会在做饭吧?”
“进来吧!”
白晖额头黑了一条线,想着这家伙又是故意找借口过来吃饭的,顿时有些郁闷了起来。
他们今天中午做的是青团,这在国内来说也是一样比较有地方特色的点心,虽然不知道他是南方人还是北方人,但一个人在国外待着,难免会想吃一些平时吃不到的东西。
“哈喽,大姐头!”
杨朔一进屋就朝厨房喊了一声,进去后很快就闻到了香味,觉得自己来的还挺是时候,暗自高兴了一把。
“你今天也在家啊?”
郑柏娜先是看了白晖一眼,见他主动让他进来,想必是同意他过来吃青团。
“你们今天吃什么好吃的啊?”
杨朔的脸皮越来越厚,他先是四处看看,之后就差掀锅盖确定里面做的什么东西了。
“今天不是清明节么,刚好在家有空,我们就做了青团,做的数量有些多,原本打算送一些过去的,没想到你刚好过来。”
郑柏娜说的也是大实话,青团是用糯米做的,不容易消化,一次也不能吃太多,第一次蒸的时候味道最佳,复蒸时虽然还不错,但口感还是会有些许影响。
所以看到自己做了那么多之后,她就跟白晖说了自己的想法,某人也同意了,毕竟这青团也不是什么值钱的东西。
“俗话说来得早不如来得巧嘛!”
杨朔笑了一下,然后继续说道,“青团啊,我已经好多年没有吃过了,以前小时候在姥姥家有吃过几次,味道还是挺不错的,想不到你年纪轻轻,竟然会做这种点心!”
“这也没什么……”
郑柏娜是那种不经夸的人,一被人夸奖,她整个人就飘飘然了起来。
“大姐头,你真的超厉害啊,这青团比我姥姥做的还要好吃啊!”
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