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第62章 卖给沪爷（第1页）

对比一般人，陈景乐如今的知识水平，已经称得上博学。

如不出意外，接下来的任务，还是继续学习！

陈景乐沉思：“这一星期的成果是斐然的，接下来完全可以把目标定高点、定远点。

唔，就以一个月为例吧！

看看一个月后，变化又会大到什么程度！”

一个月，说长不长说短不短。

每天都盼着第二天到来的话，看起来很漫长，但如果等月底再回头看，又会觉得时间过得真快。

陈景乐打算用一个月来验证自己能走到什么程度，然后再决定自己未来一年两年，乃至五年十年，是要哪个专业方向走，还是说继续以博学广泛为主。

这是一个实验过程。

人类知识体系太过庞大。

光是社会科学一类，光一个马哲、国史，陈景乐都觉得自己要学很久很久，更别说这样的知识分类还有好多。

此外还有自然科学、人文科学、应用科学、技术科学等领域。

具体内容可参考《大百科全书》。

从宏观角度去看，才能意识到什么叫做学无止境。

没有人能够成为全才。

……

接下来的实践课，陈景乐还是继续研究烹饪美食。

烹饪这门课程，内容可比单一的语言种类要丰富得多。

由于中午大鱼大肉吃得比较多，晚餐决定吃得简单些。

再就是弄点甜品开开胃。

正巧他最近看到有美食大佬分享，在家如何制作米其林式菜品，陈景乐看完颇有收获。

“别的不说，至少把简单食材卖到一份888这种经营理念，还是值得学习的。”

主打一个不坑穷人。

所谓的米其林，可以用两句话来概括：

盘要大，量要少，空的地方放根草。

抹点酱，撒点渣，卖给顾客八百八。

能不能卖888不好说，但精致的摆盘，小资应该挺吃这套。

比如本来在岭南茶餐厅只能卖28块的，去到沪区米其林，至少卖288没问题。

毕竟沪区有自己的货币。

四个指甲盖大小的迷你可颂20，一锅纯白粥100，一盘时令水果拼盘258，实在令人大开眼界。

只能说贫穷限制了陈景乐的想象。

为此，

陈景乐深受启发，决定弄一道主打颜值的甜品。

主要材料是酸奶跟凉粉以及饼干。

具体做法就是先挑一个好看的盘子，然后在盘底先铺一层酸奶，一侧要稍微高点。

再把染成淡蓝色的凉粉倒上去，两边形成泾渭分明的两种颜色，等待凉粉自然凝固。

给凉粉染色，陈景乐用的是果汁调出淡蓝色。

家里如果有蓝柑汁，则可以省略这一步。