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141 带子鹅肝鲜松茸（第3页）

新的一盅汤被轻轻放到她手边，小宋微笑着很有礼貌地弯了弯腰。

方敏仪揭开盖子，里面满满新的一盅汤，她捞出里面的花胶吃了，不情不愿地嘀咕了一句：“是比咱们家做得好，哥，你回去教教家里的厨师嘛。”

叶青和沈西瑜对视了一眼，忍住了笑，所谓一物降一物大概就是这样了，眼看着陈易生被唐方吃得死死的，钟晓峰被林子君吃得死死的，这位方小公主也算百折不挠了。

花胶汤后，唐方安排了迷你冰薄荷茶解味，跟着架起铁板轻煎带子，配了早晨调制好的荷兰酱，点缀上碎西芹和少许橙肉，色彩缤纷。

方少朴几口吃完对荷兰酱赞不绝口，又建议她换用老张的带子试试：“肯定比你现在买的更鲜甜，不输给法国的国王扇贝。”

跟着又和唐方探讨起带子搭配松露酱或枫糖浆的口味差别来，一桌人听得津津有味。

方敏仪侧目陈易生，见他插不上嘴，便有些得意，想想这人毒舌的程度，还是忍住了没开口招惹他。

等上完鲍汁花菇扣鹅掌和鳕鱼清蒸狮子头后，唐方开始煎鹅肝，因为沈西瑜不吃鹅肝，她的那份原本是要加给陈易生的，因临时多了方敏仪和钟晓峰两个人，反而比原定的还小了一点。

陈易生阴森森地看着钟晓峰：“老钟，鹅肝胆固醇太高，你年纪大了可不太合适啊。”

钟晓峰挠了挠了下巴，点点头：“你说得对。”

陈易生一喜，却见此人把自己餐盘里的鹅肝转移给了林子君，一脸讨好：“君君侬最欢喜煎鹅肝了对伐？来，吾格啊把侬。

（我的也给你。

）”

唐方正在给大家换奥地利红酒佐配鹅肝，笑得差点洒了出来。

方敏仪三口扫光鹅肝，看看伍薇盘子里的又看看方少朴盘子，抿了一口红酒：“哥，嫂子，你们谁不喜欢吃就给我，我愿意帮忙的。”

伍薇切开一半鹅肝放到她餐盘里：“敏仪帮帮我吧，我不大要吃内脏的，尝一口就行了。”

方敏仪挑衅地看着陈易生，抬头看一眼天花板一脸的不得已：“好吧，虽然有点腻，我就帮帮你好了。”

对面的老李认真地抬起头：“腻？一点也不腻啊，鹅肝和吐司之间夹的是冰过的苹果泥和蓝莓酱吧，但是也不那么甜，好吃。”

陈易生赶紧表功：“蓝莓酱是我帮忙做的，赞伐？”

众人纷纷对他行注目礼，笑而不语。

“当然，最关键还是我家糖做得好。”

唐方笑着把新鲜松茸取了出来：“嗯，陈易生同学也辛苦了，给你点赞，奖励你多两根松茸吃。”

菌菇爱好者老李站了起来，走到料理台前看唐方用小刀细心地处理松茸上的泥土：“这是从香格里拉空运来的？现在正好当季，我前两天也得了一箱子，做了松茸饭，太香了。

但唐方啊，你要这么配菜，至少得两千八一位，不然绝对亏。”

“朋友今天一早摘的，中午十二点钟就到了虹桥机场，易生开车去取，还被仙霞西路的地道绕晕了。”

唐方笑着用水轻轻冲了冲松茸：“成本多亏各路朋友帮忙还能承受，想先做出品质来再说。

对了，你们谁吃松茸刺身？谁吃烤松茸？现在说还来得及。”

林子君第一个举手：“我吃松茸刺身。”

小宋赶紧统计了一番，报给唐方，只有伍薇、方敏仪叶青三个人吃烤松茸。

唐方取了梅多克产区的橡木桶装的红酒，让小宋给她们斟上：“烤松茸味浓，果香味的酒不太搭，得配香草味的才好。”

伍薇惊叹不已：“我们都换了三种酒了吧？这样吃法，真是太讲究了。”

陈易生得意洋洋一脸笑容：“她可挑剔可讲究了——所以才和我在一起啊。”

老李隔空远远地打了个饱嗝：“易生，求你了，我本来很有胃口的！

你不能为了吃掉我那份这么不择手段地恶心我！”

一片笑声中，方敏仪翻了个白眼，这什么人哪，简直太太太太不要脸了！

看在这么多好吃的份上，她忍了。

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

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