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周桃从池塘里捞了一条大青山带回来的鱼,又挖了几条黄鳝和泥鳅,准备中午做成美味,招待周文婧。
自家这里虽然是乡下,但是也有香江比不上的地方,就是美味的食材多。
特别是大青山带回的鱼,她一直没在其它地方看到,所以怀疑其它地方已经绝种了。
这么鲜美的味道,想来她吃过一次后,就会印象深刻,以后再也忘不了这个滋味。
周文婧还是第一次看到有人亲手在池塘里捉鱼,觉得非常有趣,像个好奇宝宝一样,一直跟在周桃后面。
周桃把鱼带回厨房,交给妈妈处理,又带她去柴房看竹鼠。
上次刚出生的竹鼠宝宝,现在已经长大一圈了,原本皱巴巴的肉色软身体,已经长出黑色的绒毛,看到周桃进来,叫着朝它望过来,嘴巴吧唧吧唧动着,萌得要死。
“好可爱的小动物。”
周文婧不知道它们的名字,伸手想去抓一只过来玩,被周桃拦住了。
竹鼠妈妈熟悉自己和妈妈的气味,不会攻击,周文婧第一次过来,万一被它们咬一口,那就麻烦了。
这些小动物又没打过针,万一有什么病毒,后果很严重。
周文婧见不能抓过来玩,就有些失望。
不过她也不傻,刚才是一时冲动,把它当成宠物鼠,现在看到周桃养了这么多,知道是养大要卖钱的,所以只远远看着。
中午的饭菜,果然让周文婧大开了眼界。
做为香江人,本身家里条件又不差,什么美食没吃过?
特别是鱼类,香江那边喜欢吃石斑鱼、鲑鱼、多宝鱼,因为清鲜,所以大多喜欢清蒸,再加上葱花后淋上滚油,倒上特配的酱油,鲜美异常。
同样的做法,为什么周桃家的鱼,似乎更鲜了一个层次。
更不用说红烧的泥鳅和黄鳝,鲜香软糯,比以前吃过的都可口,让她非常意外。
“原因很简单,因为这些鱼是自家养的——”
见她问这个,杨桂芳得意地回答。
她不知道周桃用灵草在喂鱼,只以为池塘用的是山水,天天用竹排引进来,所以鱼的味道就更好了。
就像懂行的品茗高手,喜欢用山泉泡茶一下。
“不可能吧!”
周文婧不相信这个答案。
不是说养殖的鱼没味道,野生的鱼才美味吗?
“确实是水土原因。”
周桃这时候也只能坚持用这个理由了。
“这条鱼我也不知道叫什么名字,是我有一次去山上采野果,看到半山腰有一个深潭,有很多鱼在游来游去,捉上来后烤了吃,发现非常美味,就抓了一些回来放在这边养——”
不知道是不是自己孤陋寡闻,这么美味的鱼,为什么自己前世没听说过?
就算被人吃绝种了,也应该有记录才对啊!
“哦。”
听了周桃的解释,她才勉强相信了。
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