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第二十章煮一锅大米饭（第3页）

中午十二个人吃饭，当然用不了十斤米，这时候大家吃东西都有所节制，不会放开肚子吃。

一个人盛一大碗的话，七八斤米肯定足够了。

周桃从厨房出来，又发愁下饭用的菜。

鸡蛋可以煎几个，土豆也可以切丝当菜炒，其它想不出还有什么材料了。

私有地里一般种的是红薯，因为它能当粮食吃，红薯藤可以喂猪。

种菜的话，炒了还费油，家里除了过年过节，平时舍不得浪费。

周小满见姐姐有朋友来，乖乖地钻进灶里烧火了，这个时代的男孩子，都是家务好手，对这些非常熟练。

“中午的野菜不煮粥了，凉拌了当菜吃吧！”

周桃想了想，又打这个主意。

在滚水里烫熟，切碎后晒点细盐，再加点香油、醋和辣酱，就完美了。

当然这只是想想而已，除了盐，家里什么调料也没有。

白糖和酒当然是有的，只是奶奶藏起来了，不会让人看到。

“野菜怎么够吃，去地里割一颗包心菜吧！”

奶奶没好气地回答道。

地里当然种了菜，只是平时舍不得吃，有客人来了，或者特殊的日子，才会切回家炒来吃。

“那我去割。”

周桃对自家的自留地，还是有点印象，就在村子后面的山坡上。

说完，拿了篮子和镰刀，叫卫秋宇和吴江娟在家坐一会，匆匆走出门。

到了菜地，看到那边不过两分地，大半种了红薯，只有角落一小块地方，种了些包心菜、茄子、毛豆等食物。

茄子还小，毛豆还没长豆荚，倒是包心菜大多结了碗大的球体，割一个回去，就能炒两大碗了。

因为中午吃饭的人多，周桃挑了个最大的带回家。

中午出去干活的家人回来，看到来了客人，又煮了白米饭，就有些吃惊。

倒没有人当面说难听的话。

周老太多精明一个人，愿意这样做，肯定有她的理由。

再说近一个月没有吃到香喷喷的白米饭了，就算没有炒菜，也能吃几碗。

这一次周老太难得没偏心，给每人盛了一碗同样份量的米饭。

鸡蛋煎了三个，碗底里一点点，主要给客人吃。

包菜炒了满满一大盘，因为加了油，大家吃得也很满足。

土豆和野菜天天吃，大家的热情就少了许多。