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第9章 林森下厨麻辣小龙虾（第1页）

“月茹，这可不是普通的小虾子。”

“这是约等于金子的小虾子！”

在李月茹狐疑话声落下后，林森笑着对李月茹挤了挤眼，开了个玩笑。

“啊？”

“金子？”

李月茹闻言瞬间惊愕了，她再次仔细打量了一番林森从河沟抓回来的一袋小龙虾。

但是不管她横看竖看，还是左看右看的怎么看，这小龙虾也没什么奇异地方啊。

也不像是林森口中的‘金子’啊！

“小森？”

一旁的詹秀芳也是一脸狐疑。

“妈、月茹，我抓它们是用来吃的。”

“你别看它们现在其貌不扬，但它们做熟后，那可绝对好吃得很。”

“它们对咱家而言，就是妥妥的金子！”

对着李月茹和詹秀芳笑了笑的林森，直接走进厨房，然后拿起铁盆的，倒水洗虾，去头去尾！

“真要吃它？”

“这能吃嘛？”

看着相貌狰狞的小龙虾，在林森话声落下后，詹秀芳和李月茹对视一眼的，均迷惑诧异无比。

毕竟在八四年，小龙虾这玩意是真没人吃。

就是嘴馋的小孩，那也只会去河沟里摸小鱼烤熟吃，不会吃它！

“麻辣小龙虾，最重要的一点，便是辣加上麻！”

“辣，要放置足够多的干辣椒。”

“麻的话，则是花椒！”

清洗完小龙虾后，林森找到家里的调料，拿起干辣椒和花椒的闻了闻。

“嘶！”

瞬间，浓郁的刺鼻辣味迅速钻入林森鼻孔。

八四年没有什么添加剂，也没有各种科技与狠活。

所以这年头的干辣椒，基本都是自己种，自己晾晒。

味道纯天然，很辣！

不像后世的干辣椒，是明面上看红彤彤，但是实际上根本没啥子辣味。

放一盆子后，看着好看。

但吃起来，却不够辣！

“很好，这辣味是足够了！

上头！”

抓了一把干辣椒备用后，林森又拿起一颗花椒粒，放入嘴里用牙齿碾碎。

“呼。”

瞬间，浓郁的酥麻味遍布林森口腔。

“这花椒的酥麻味，很足！”

“可以用。”

确定最重要的两样主料，也就是花椒和辣椒没问题后。

林森便又准备了做麻辣小龙虾所需的辅料。