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第437章 揉面（第1页）

曹宏是个开早饭的，这话不假。

每天早上五点，他就得爬起来，揉面、和馅、擀皮，忙得跟陀螺似的。

他的小店开在一条街，门面不大，但胜在位置好，街坊邻居都爱来这儿吃早饭。

曹宏的手艺不错，包子、油条、豆浆样样拿手，可最近生意却有点下滑。

街对面新开了家连锁早餐店，装修得跟五星级酒店似的，价格还便宜，曹宏的小店一下子冷清了不少。

曹宏心里急，可急也没用。

他琢磨着得搞点新花样，不然这生意真得黄了。

于是，他开始研究新菜品。

有一天，他突发奇想，决定做个白菜粉丝饼。

白菜便宜，粉丝也不贵，成本低，味道好，说不定能吸引顾客。

说干就干，曹宏开始试验。

可这白菜粉丝饼做起来并不容易，白菜的水分太多，粉丝又容易粘锅，曹宏试了好几次，都没成功。

这天晚上，曹宏正蹲在厨房里发愁，朋友曹悦来了。

曹悦是个闲人，整天游手好闲，但脑子活络，点子多。

他一进门就闻到一股糊味，皱了皱眉：“老曹，你这儿咋跟火灾现场似的？”

曹宏叹了口气，把情况跟曹悦说了。

曹悦听完，一拍大腿：“这事儿简单啊！

你换个思路，别光想着白菜粉丝饼，得加点别的料，比如肉末、香菇，味道肯定不一样。”

曹宏一听，觉得有道理，立马开始试验。

果然，加了肉末和香菇后，

白菜粉丝饼的味道立马提升了一个档次。

曹宏高兴得直搓手：“曹悦，你这脑子真是灵光！”

曹悦得意地笑了笑：“那是，我这脑子可是金点子库。

不过老曹，你这饼虽然好，但光靠味道还不够，得搞点噱头，吸引顾客。”

曹宏一愣：“啥噱头？”

曹悦神秘地笑了笑：“你等着，我给你出个主意。”

第二天，曹宏的小店门口挂了个大牌子，上面写着：“限量版白菜粉丝饼，

每天只卖100个，先到先得！”

牌子一挂，街坊邻居都好奇了，纷纷跑来打听。

曹宏笑眯眯地解释：

“这白菜粉丝饼可是我家祖传秘方，味道绝了，但做起来麻烦，每天只能做100个。”

这话一出，顾客们更感兴趣了。

第二天一早，曹宏的小店门口排起了长队。

曹宏忙得脚不沾地，心里却乐开了花。

曹悦站在一旁，看着这热闹场面，得意地笑了笑：“老曹，怎么样？我这主意不错吧？”

曹宏连连点头：“不错不错，你这脑子真是金点子库！”

曹宏的白菜粉丝饼生意火热，曹悦的建议果然奏效。