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第94章 法式鹅肝（第2页）

而周围几桌的客人，见这面打赌，也都围了过来，看起了热闹。

一到跟前，也不等大厨说话，林旭东就着急的问他说：

“师傅，这道是什么菜？”

话音一落，所有人的目光，都集中在大厨身上。

因为他的一句话，关系到赌局的结果。

看着这道菜，大厨有些疑惑的反问：

“法式鹅肝啊，这有什么问题吗？”

大厨的话，让周围的人，不由的发出一阵哄笑。

众人都在嘲笑，这苏铭怎么连法式鹅肝都不认识，就敢和人打赌！

刘琦玉更是低声埋怨苏铭说：

“我都说了，不让你和他们赌，你偏偏逞能。

你这人怎么这么轴呢！”

林旭东更是笑的嘴都合不上了。

他冲着苏铭，一瞪眼睛，故意学狗叫：

“哈哈，来吧，苏铭，不对，应该叫你苏狗，还不赶紧趴下学狗叫！”

薛城远也跟着哈哈大笑。

他眼睛本来就小，这一笑，更是眯成了一条肉缝，恶心至极。

苏铭倒是不急不恼，抬头看着薛城远和林旭东，慢悠悠的说道：

“别急啊，这位大厨的话应该没说完呢……”

说着，抬头看着厨师。

可厨师依旧是一脸懵逼，他根本不知道发生了什么。

站在原地，一动不动，也不说话。

见他不说，苏铭便看着大厨，慢条斯理的说道：

“大厨先生，法式鹅肝，选材可是颇为讲究的。

他们用的鹅，叫朗德鹅，又称西南灰鹅。

这种鹅原产于法国西南部，靠比斯开湾的朗德省。

大厨先生，您这鹅肝，好像不是朗德鹅吧？”

苏铭话一出口，厨师马上伸出大拇指，冲着苏铭赞叹道：

“这位老板，您是行家啊？我们这的确不是朗德鹅……”

虽然苏铭穿着破旧，但一出口，就赢得了大厨的钦佩。

后话还没等出口，林旭东忽然插话说：

“小要饭的，你他妈的就别强词夺理了！

就算不是那个什么朗的鹅肝，难道用别地方的鹅肝做出来，就不叫法式鹅肝了吗？”

苏铭呵呵冷笑，转头看着林旭东，又说道：

“你说的对，但你只知其一，不知其二！

我们面前的这鹅肝，选用的是广东汕头的狮头鹅。

这种鹅虽然体型很大，肉质鲜嫩。