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怀石料理是在日本宴席里最讲究的一种,传统来说呢料理分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。
怀石料理是在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。
先是茶道产生,由此产生了怀石料理,这是以十分严格的规则为基础而形成的。
日本菜系中,最早最正统的烹调系统就是“怀石料理”
。
这是一种悠闲的食物,是由日本的僧人发明出来的。
据日本民间传说,“怀石”
一词是由禅僧的“温石”
而来。
那时候,修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃饭。
可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷,将加热的石头包于碎布中称为“温石”
,揣到怀里,顶在胃部以耐饥寒。
后来逐步发展为少吃一点东西,起到“温石”
御饥寒的作用,因此有了“怀石”
的名称。
传入贵族,怀石料理如今在皇家淡去禅意,发展出一套精致讲究的用餐规矩。
晴明深知怀石料理不是能豁口大嚼的,但是如今饿极了却分毫不顾这浪费。
在源博雅的眼里看起来颇有牛嚼牡丹的挫样。
那生鱼片、蟹肉在晴明的嘴里只剩下填饱肚子的用处。
博雅深知晴明此人性情豁达,不拘小节,然而如此境况还能安然用饭的恐怕举世无几了。
博雅回眼,再看桃花樱花,她们那样子几乎是多少天没吃好饭了的饿死鬼,对着那浅浅的盘子里食物下着雨点般的筷子;丝毫没有那在晴明寮里的那温婉贤淑的淑女模样,晴明在旁边吃完了安心地叹息:“博雅啊,你别看这几个女孩乖乖巧巧的,吃起饭那可是不把饭桶扒个底朝天不甘心啊。
他们本来是舞女,体力消耗非常大。
而且跟着我——”
说到这儿,晴明有点不好意思继续往下说,桃花和樱花连忙抬头补刀抗议:“博雅大人有所不知,我们大人做饭可难吃了!
对!
我们真的好久没吃到这么好吃的料理了。
别说生鱼片,我们家连鱼都没有QAQ.........晴明大人说杀鱼腥膻,我们式神里有几位是鱼身的,看我们吃鱼非把我们切了不可,所以我们平时很少吃鱼。
吃也偷摸的。”
晴明哑然,心里无奈,这是让你们来保护我还是让你们吃饱了磨嘴皮子来的?然而这两个小蹄子丝毫没有收敛,以津真天被姑获鸟带回去了,此刻晴明身边并无任何可以攻击的式神。
晴明此举是故意为之,为了引诱那女子上钩,攻击自己。
姑获鸟回去一方面稳定以津真天另一方面集结式神,整顿战力。
正在闲的发慌,四个人唠得开心之时,那明晃晃的烛火却被一阵妖风吹得乱晃。
一席白衣,从那画卷里悠悠地飘出来,里面裹着一只玲珑的手。
指节袖长,皮肤白皙,人都说从手看身份,这手必然属于一位贵妇的手,柔弱纤细,没有一丁点的瑕疵。
恐怕这后宫就连如今的中宫大人也不能比上这只如膏腴羊脂的手。
...
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