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华灯初上何雨柱使出了谭家菜看家的本领。
谭家菜在烹调中往往是糖、盐各半,以甜提鲜,以咸提香,做出的菜肴口味适中。
味道鲜美可口,无论南方人北方人都爱吃。
看到桌子上香味诱人的黄焖鱼翅,色泽金黄所用的鸡汤底料。
是四九城西山的走地母鸡熬制而成,用料非常精细还需自带秘方。
另外一盆清汤燕窝此菜汤清如水,略带米黄色,味道鲜美。
燕窝软滑不碎,营养价值很高,是谭家菜中的代表作。
张建军看着桌子上精美的菜肴,对何雨柱不由的刮目相看。
也终于明白叶老那句话,以后谭家菜少在家里做的含义。
这玩意儿完全是过去官府配置,太过于精美奢侈了。
叶老开口说道,“以后可不许这样了,现在经济还不稳定,我们还是要起到些带头作用的,仅此一次下不为例。”
大领导连忙笑道,“老首长您说的是,但菜既然上桌那就请给品尝下。”
桌子上开始热闹起来,张建军在一旁也是偶尔向二老敬酒。
大领导一看张建军进退适度,暗自满意的点了点头。
张建军用精神力扫视了下叶老,发现这位老人脑部有轻微血栓堵塞。
张建军用强大记忆力,搜索了一遍后世叶老的事迹,
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