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第125章（第2页）

人家看孩子怪可爱的，又馋得可怜，都会给几口尝尝。

时间长了，村里哪家人的饭他都吃过。

所以，程福生对村里谁做饭的手艺最好，是有很权威的发言权的。

杨大勇再一想，杨青青给他们做宴席，不但不要钱，还自带这条里脊肉，觉得是感念，也是个爽快人，很快就答应了。

杨青青很有信心，喜宴的时间定在正月二十三，时间还早，他便先跟大勇叔把菜式给定好。

三房的日子过得虽然并不紧巴，但在杨柳村也不算富裕的，他们家为这场喜宴准备了四五只鸡鸭，一条猪腿和三四条大青鱼，别的荤肉就没了，豆腐也很有限，土豆白菜和各类干菜倒是不缺的。

杨青青便先按照肉类食材的数量和宴席的桌数，设计好了荤菜的种类，然后再考虑素菜。

杨青青很专业，把菜色和食材的用量都写在纸上，跟杨大勇一一对过了，留了一份给他，让他到时候把食材准备好，另一份自己带走。

离酒席还有五六天，接下来，杨青青该开始在家里招兵买马，组建自己的团队，给大家分派工种。

他得把自家的这些人，都像专业的厨师团队一样培训出来，不论是办酒席，还是将来开饭店，大家都能高效专业地弄出各种美食。

第068章事已至此先甜再说

家里不缺想要赚钱的小朋友。

杨青青回了家，在老宅宣布了这件事，妹妹弟弟们就都很积极。

杨青青跟他们说，虽然三房这次不会给工钱，但干完了活，杨青青会给大家发零花钱。

最重要的是，如果这次的酒席办得好，后面赚零花钱的机会还会有很多。

特别是开春之后，那时村里喜事就办得更频繁了，而且还有外村的人来吃席，这样，他们的名声就能传到外面去，去别的村里赚钱。

小朋友都很踊跃，杨青青很高兴，便给他们都分配了任务。

老四力气大，干活也麻利，负责水台和切配，也就是负责鸡鸭鱼开膛剁块，再负责蔬菜清洗切配。

两个妹妹年纪还小，干不了重活，不过很细心认真，杨青青让她俩做打荷，也就是调制调料丶切葱姜蒜丶盛菜摆盘，清洁台面什么的。

老三负责凉菜，他虽然下厨的经验不多，但杨青青觉得他很聪明，只要他让他做的事，他都能按照步骤认真做到，所以把这个任务交给了他。

老五负责蒸菜，杨青青准备的菜单上蒸菜不多，所以他的责任也最轻，其实杨青青本来不用让他来，他开春就要去城里当学徒了，应该让他在家好好休息，不过五弟很懂事，也想来帮忙。

白案不是小朋友能做的，制作面店需要熟手的经验，只有柳长英才能胜任了。

炉灶厨师自然是杨青青，掌最重要的大勺，同时也要调度其他所有的人。

程润生得在学堂教书，所以就在家，顺便负责带孩子。