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竖条白瓷砖外立面,玻璃是藏蓝色,招牌则镶满了霓虹灯。
依稀可想象当年的繁华。
“这是我爷爷发迹的地方,您别看现在破,当年可是十里八乡有名的酒楼!”
周小开眉飞色舞介绍。
榴花伸手遮了遮太阳光:“你们的客户都是些什么人?”
“村里的原村民,不过现在村民出租房都赚到钱大都搬走了,住进来的租户来自五湖四海,喜欢叫外卖,所以酒楼才没有客人。”
周小开声音透着惋惜。
两人进了酒楼,眼下是饭点,里面却没有什么人。
几个服务员无精打采趴在餐桌前玩手机,空气里透着一股江南梅雨季节特有的霉味。
见他们进来忙慌乱爬起来:“老板好,老板好!”
“以后这里就由寻总接管了。
赶紧都出来来见过寻总。”
周小开扯开嗓子吆喝。
工作人员匆匆从各处赶来。
“寻总好!”
“寻总好。”
下面响起拖拖拉拉的声音。
榴花看了看下面的人,有戴着白色高筒厨师帽的,还有身着统一旗袍的,当即点点头:“大家好。”
交待了采购食材、报税流程、水电维修等等琐事后,周小开离开。
榴花开始认真盘点手里的生意,她先给员工开会:“店里先装修一段时间,有想离职的同事可以先离开了,剩下的员工可以找我报道,只不过我管理严格,你们要有心理准备。”
员工们面面相觑,没想到这位寻总雷厉风行。
现在网络时代,已经有消息灵通的员工打听到了榴花的底细:原来在霍家当女仆,后来自己成立了公司承办派对。
员工们早有些不服气的:
“派对那都是花里胡哨玩意儿,能有什么本事?”
“咱是城里最好的粤菜厨子,走到哪里都有饭吃。”
员工们人心浮动。
榴花则思考着酒楼的未来。
经过观察她打算做一个快餐店。
原有的高大上酒楼是原住民们聚餐的好地方,可现在他们都搬离本地。
城中村都是打工人,平日里三餐肯定是快餐外卖凑合,就算偶然改善生活也会理所当然选择市中心的饭馆,而不是这个老旧过时的地方。
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因此只要将这里改成快餐店,物美价廉又卫生,肯定能吸引一部分顾客。
第一步先是装修,把那些蓝色玻璃全部拆掉变卖,
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