咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第297章 推烟（第5页）

推和拉各有要领，缺不可。

只有完美的配合才能提高生产效率、提升产品质量。

师傅在推丝时要用力均匀，以保证推出来的烟丝整齐均匀，不凌乱装烟时，分两次装，第一次装底子，第二次装面子，中间可以夹来工作台上前一片烟边切下来的废料。

每片烟丝重量在52克左右，上下厚动不能超过2克，超过这个点或多或少，都是不合格产品:套字盖、、匣梁时，要平整，否则压出来的成品不方正。

徒弟在拉丝时也要掌握力度，保证推刨平稳运行、出丝均匀;压烟匣的时候，要-次性压到位，压不到位烟片不瓷实，同样属于不合格产品:开匣取烟前，削边一定要麻利、干净，防止烟片出现毛边:取烟时要动作迅捷、轻拿轻放、次到位，避免对烟片边角造成损伤。

师徒关系过去在收人方面也不相同，基本以四六分核算，师傅六成、徒弟四成。

现在没有师徒概念，更没有收人差别，两个人不论推、拉，-律五五分成，责任共担、成果共亨。

“过去徒弟还要给师傅打饭，现在没威严了，平等对待。”

谈及师徒关系的社会变迁，刘福俊意识前卫，坦然释怀，“这是社会发展的必然，过去的观念是封建观念，现在开放的社会，人要适应变化。

不论师徒，都是工匠。

工匠精神，主婴是把活干好，把质量保证了。”

师徒的社会关系变了，但手艺的水准始终是有高下之分的。

刘福俊的助手孙银祥同为郭用人，2016年前半年，他还在上海当保安，连续三年的保安生涯，经常值夜现睡不好觉。

更早前，他在兰州的私人小烟厂干过季度的推烟，有定的基础。

于是，他在2016年的后半年重新回到了推烟台。

但重返推烟台时，他不敢贸然站到师傅的角度，而是选译了给测温像做助手，“会干，但是不敢干，怕干不好。”

“同样十方烟，他们兄弟偶做下就发现了。”

出来的比别人为生产的产品不高了两片的厚度，不合格放老板排退了，水烟制作工序尽管比较多。

最核心。

最关键最有水含量的是尼料，压此推幅三前下序。

道于产分，用地，成的作业，水烟厂不论大小，发定“开火统领三班人马完流相压方锅于流买”

酒领导工人人数最多的属于“班头”

。

刘福俊加工的烟墩是“杆头”

带领的人做成的，“头”

用来做谷城的烟叶，是“把式”

调制的。

调制烟叶和兜烟叶捆成激，是前置的15。

兰州水烟的核心机密和品牌价值，全在“把式”

的配方里。

资料显示，烟草含有碳水化合物、蛋白质、烟碱和矿物质。

炯碱的烟气能刺激人的中枢神经，使人兴奋。

在植物学分类中，烟草归茄科烟属，大约包含六十多个种，成为栽培作物的有红花烟草种和黄花烟草种。

红花烟1910年开始在我国山东威海等地试种，1930年代开始在云南、贵州等地大面积推广种植，烟叶用于制作卷烟，也就是香烟。

黄花烟是晒烟，适宜在北方地区种植，烟叶可制作成嚼烟、鼻烟、早烟和水烟。

新疆伊犁种植的黄花烟收获烟茎杆加工莫合烟:黑龙江克山、依安、绥化等县种植的黄花烟制作蛤蟆烟;山西曲沃、代县部分地方种植的黄花烟做早烟。

甘肃是中国黄花烟的主产区，兰州、榆中、靖远、临洮等市县的川水地多有种植历史，主要用于加工水烟。

兰州水烟的制作工艺和配方随着历史不断嬗变，每一个时期都有相应的微调和完善，每次调整都会促进产品的口感和功用。

兰州水烟晚近且沿月至今的做法和配方，大略如下:把宽人肥厚的翠绿烟叶，大掉茎根阴干，加人槐花、紫花、城、白矾、石膏等混合蒸煮:并搓以清油、食盐、娄黄;加人当日、香草、薄苟、川芍、苍术、冰片、跨香等香料，搅拌均匀，压制成烟墩:再人工推成细丝，创丝后在模具内压成小方块，即可包装出售。