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第109章 松烟墨4（第2页）

填金隶书三字，内加药材麝香。

早先药墨加入的是以麝香、冰片、珍珠、龙脑、木香等芳香开窍类为主，常用于神昏、惊厥等证；随着仿药墨的锭剂出现，功效进一步扩大，到清代有专门的用来治疗的复方制剂。

归纳其功效主要是清热、止血、开窍三大类。

一起来看看“以药入墨、以墨入药”

。

历朝历代的制墨名家很多，各有其独特配方。

明代高濂所着的《燕闲清赏笺》，是在墨中加入秦皮，既江南樊鸡木皮，古籍提到其解胶益色、书色不脱，大概取其清热解毒的作用。

蓝桉正神往着，舒翰彦端出一碟可以吃的“徽墨”

茶点，其外形酷似徽墨，6厘米长，4厘米宽，1厘米厚，造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸，酥体从外到内乌黑油亮，芳香四溢。

蓝桉谢过后，迫不及待地尝了一块，美味得难以言表。

油酥柔韧，不待咀嚼先自融化生津，唇齿留香，清幽雅淡，甜而不腻，让人觉得甘甜适中，“添一分就腻味减一分则乏味”

。

多年来，“徽墨”

茶点或作徽州民间早点佐餐，或作茶点品茗，或作礼品赠友，或作食补健身。

它就是让人常忆徽州行，让人常闻山野香的“徽墨酥”

。

而徽墨酥在徽州坊间曾经流传着这样一个传说故事。

相传唐朝末年，河北有位叫奚廷圭的制墨高手，当时南唐皇帝李煜爱好舞文弄墨，他把奚廷圭请来，安排在徽州制墨。

不久，北宋灭唐，李煜被北迁到汴京。

谁知这位降王痴心依旧，看到书房缺墨了，习惯的派人到徽州取墨，王府总管是宋朝派的，知道降王私取贡物，就布下天罗地网，准备获取物证，以置李煜于死地。

徽州的奚廷圭这时也非常为难，墨房里驻有宋朝的督贡，私取贡物，罪不可赦，叫来人空手而回又对不起老主人。

思忖之际，对面新开的糕铺店传来了诱人香味，过去一看，那新捣的黑麻馅同墨房里的墨料一模一样，心中有了底，他取来墨模，借了麻馅印了批墨锭交来人带走。

后来，李煜果然逃过了这一劫，而徽墨酥的香味，也飘扬在汴京了。

现在，走皖南、游徽州的人，仍能尝到由脱壳黑芝麻、百花蜜调制的徽墨酥，听到这流传已久的故事。