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第528章 记忆是有味道的（第4页）

“为什么一定要做教学视频呢？”

杨永昌问到。

他不明白，将这些东西守好，难道不好吗？为什么非要公布出来？

高典说到：“回答杨大师你这个问题之前，我先说几句。

从古至今，有多少美食佳肴消失在历史洪流当中？”

杨永昌闻言，说到：“多不胜数。”

作为一名面点大师，对于这些是很了解的。

高典点了点头，继续说到：“我想消失的这些美食，有的是不适应时代的变化，从而被时代所抛弃。

但是更多的，其实都是没能传承下来。

师徒相传，从古至今都是这样。

我能够理解，毕竟吃饭的手艺，没谁那么伟大，无私的教给别人。

甚至师父传徒弟，留一手也是很正常的事。

毕竟有一句话就是，教会徒弟，饿死师父。

我不否认这种形式，我只是觉得很可惜。

因为很多美食佳肴，就是在这种过程中，渐渐失传，最后只在书上留下寥寥几句形容。

甚至更多的，连名字都没能留下，痕迹彻底消失在历史当中。

我见很多人在重现失传的菜肴，可是今人重现的，真的是当初的味道吗？”

这一番话，让杨永昌陷入沉默。

他何尝不知道呢？可是大家都是这样过来的，世界上没有完美的事，有些遗憾也是很正常的。

“你说的很对，可是你这样做，会砸了很多人吃饭的碗。”

杨永昌说到。

这并非杨永昌在危言耸听，确实会有这种情况。

因为之前都是师徒相传，想要学到真本事，就得拜师。

可是一个人的精力是有限的，不可能收很多徒弟。

这在一定程度上，维持了面点师界的稳定。

而高典的举动，会让面点师界涌入更多的新人，势必会造成冲击。

因此丢掉饭碗，也并非不可能。

高典说到：“我不否认这一点，或许会有人因为我的举动，从而丢掉吃饭的碗。

可是我们这一行，始终是靠手艺在吃饭。

如果真的有人丢掉饭碗，只能怪自己学艺不精。

若是他们要骂我，就骂我好了，我自己做的事，后果我一并承担。”

杨永昌闻言，心知高典的坚决，只能微微叹了口气。

此刻，高典说到：“现在，我来回答杨大师刚刚的问题。

我为什么要做教学视频，因为我想将我所学传承下去，同时我希望有人能够将我传承发扬光大。

当然，我做这个，只是我自己在做，我不会去强迫别人也和我一般，我也欢迎愿意如同我这般的人。”