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78 回锅肉（第3页）

三妞看到她二姐夫送到灶台上的牛肉，眼珠一转，喊来段守义，“这才叫诚意。”

指着篮子里的牛肉，“大姐夫，学着点。”

段守义下意识去找赵存良，然而新女婿正在屋里聆听长辈教诲，段守义暗骂一声，就你会做人。

抬头挤出一丝笑，“妞啊，我爹娘说了，等我们家的店做大就跟我分家，县里的店留给我和你姐，他们去建康府再开一家。”

段守义有个姐姐和弟弟，姐姐早已嫁人，弟弟十四岁，作为长子本来就是他继承家业。

三妞心底嗤笑一声，“刚才那三两银子是你的私房钱？”

“我哪有这么多私房钱。”

段守义像被人踩着尾巴，“我爹给的。”

他从三妞这儿带走的炸蚕豆、清蒸排骨和炒山药已成了食客必点的菜。

要不是碍于杜家忙着办二丫的婚事，他早被他爹赶过来找三妞买食谱。

三妞一听，“我知道了，今天绝不会让你空手而归。”

二丫和赵存良来到，村长瞅一圈见杜家的亲戚都到了，便喊过来帮忙的后生们，“把桌子抬出来，半个时辰后开饭。”

“妞，先做什么？”

三妞的两个伯娘和三个堂嫂在灶头上帮忙。

三妞问：“红烧肉和排骨还热吗？”

“热着呢。”

排骨和木耳、香菇一块炖满满一大砂锅，此刻就放在三妞家的厨房里。

凉棚下只有两口锅，三妞打眼扫一圈，瞬间决定一口锅做油炸花生米、蚕豆、香菇和裹着面粉的白菜，另一口锅炒草头、山药、生菜和香菇炖豆腐，这样一来就有八个菜。

三妞总共准备了十六个碟子，四个汤。

于是剩下八个全是荤菜，分别是凉拌猪头肉、凉拌猪脚，糖醋里脊、红烧肉，笋块烧肉、炖排骨，椒盐小羊排和红烧蹄髈。

等八个荤菜出锅，三妞往席间扫一圈，见很多人眼巴巴望着碟子里的菜，手揉着肚子，抿嘴笑了笑，出去就把四个汤改成两个，鲫鱼汤和羊肉汤出锅，三妞就喊：“若愉，小麦，过来，咱们也吃饭。”

“我去喊大哥。”

卫若愉答一声就往家跑。

三妞个子矮，丁春花接替炸肉丸的工作，待大半盆肉丸陆续捞出锅，三妞递给她娘一汤盆生花生和泡足两天的蚕豆。

花生、蚕豆易熟，出锅后在上面撒上碾碎的细盐和椒盐，三妞就和钱娘子说，“这两样晾干了才好吃。

娘，先放柜子里。”

“三妞姐姐，饭做好啦？”

卫若愉的小脑袋出现在厨房门口。

这小子和他堂哥的性格截然不同，卫若怀想知道三妞今儿做什么吃，急的坐立难安依然搁书房里趴着，即便半天没看进去一个字。

卫若愉吃过晌午饭跟他祖父来到三妞家，听小麦说赵家的人来到三妞才做饭，之前便在外面和村里的孩子玩。

这会儿就搁院里打转，眼睛一直盯着厨房。

三妞在杜家村生活十来年，第一次见到脸皮厚到不知道什么叫矜持的孩子，装一小碗花生米和蚕豆花递给他，“洗手再吃。”

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

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