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第117章 万物皆可卤（第1页）

江风又盖着锅盖，煮了十来分钟，不再添火了。

站起来，把大盆里面的猪肝和猪大肠，放进了一个小盆里面。

用水清洗了一下大盆，洗干净。

舀了半盆凉水。

用大漏勺把猪下水都舀出来，泡进凉水里面，浸着。

把锅里面的水都用瓢舀出去，倒掉。

刷干净，又添上半锅凉水。

江风冲着母亲刘春娟喊着：“老妈，我要调料喽……”

刘春娟笑嘻嘻地看着江风，“敢情，我这生了一个假儿子啊，唤作女儿用，还能帮着我做饭，呵呵……”

江风小脸一红，本神能说，这是馋了吗？

“说吧，都想要啥？”

江风调整了一下情绪，赶紧回答道：“老根大葱，切成段就行。

大一点，无所谓。

姜片，大枣，橘子皮，大料，白酒，大蒜，桂皮，香叶……”

母亲把家里的调料都找出来，递给江风，“就这些，你看着用吧。”

江风在里面仔细地扒拉着，挑好了后，就一股脑儿的把调料都放到锅里煮着。

江风的这一番操作，把母亲刘春娟看得一愣一愣的。

江风神秘地笑了笑，就给锅底下，又添上了几根柴禾。

就转身去，继续清洗那些煮熟的猪下水，反复洗了两三遍，终于洗干净了。

江风就端着盆，来到菜板这边，开始切。

把猪大肠，猪肺，猪腰子，猪肚什么的，都切的一块一块的，三四厘米长短。

动作麻利，一会儿就切完了。

江风就把切好的，全都倒进锅里。