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橙子汽水与波子汽水之间(第8页)

……

沿街步行十分钟,你们拐进一条幽静的巷子。

里面排布着许多低矮的和式木造建筑,门前挂着写有粗体汉字的布帘。

Zimo在一家门面古朴的烧肉店前停下。

门口竖着一块木牌,上面手写着和牛以及一些日文。

木边玻璃门推开,门顶的风铃叮当作响。

店内光线偏暗,弥散着一股浓郁的烤肉油脂香。

由于不到用餐高峰期,里面只有两三桌客人。

穿着黑色围裙的店员上前询问就餐人数。

Zimo伸出两根手指比划了一下。

店员立刻领路。

……

你们被带到角落里的一个卡座。

原木桌子中央嵌着烤炉,上方悬挂着抽风筒。

坐在你对面的Zimo翻开菜单,粗略扫了几眼,指着上面标有特上、厚切字样的肉盘,对店员说了句简短的This, this, and this. Two portions each.

火速点完餐后他合上菜单,端起桌上的冰麦茶喝了口。

多吃点。

他放下玻璃杯,靠向椅背,你太瘦了。

刚才举你的时候,感觉就剩骨头了。

定不辱使命!

你做好了美餐一顿的准备。

炭火很快被端上来。

红彤彤的火光映着你满怀期待的脸,周围的温度上升。

一盘盘雪花纹理分布均匀的和牛端上桌。

脂肪部分呈现出温润的乳白色,瘦肉猩红新鲜。

Zimo拿起长柄铁夹,夹起两片厚切牛舌放在铁网上。

滋——

鲜肉接触高温铁网,丰富的油脂迅速溢出。

浓烈的肉香在上方排风管的吸力下升腾。

他动作熟练,铁夹翻面,表面微焦的汁水顺着肉理渗出。

一片烤好的牛舌被夹到你面前的小碟子里。

尝尝这家味道怎么样。

这可是搜刮来的经费,不用心疼。

Zimo又夹了两片五花肉放上去,火焰猛地窜高,他微微后仰避开热气,手上动作利索。

你都没蘸料,吹了吹牛舌就期待地放进嘴里。

呜……

你吃得泪眼汪汪。

人间美味——你给他比了个大拇指:超绝厨艺!

感谢王大厨的投喂!

说完,你殷勤起来,拿起一旁的罐罐盐,拧了几下把碎盐洒在烤肉上。

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