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第34章干活利落（第2页）

“陈哥哥，没关系的，我来杀鸡，我杀过鸡的！”

燕明珠笑眯眯的说道。

陈虎之前也听到过燕明珠说的话，所以对她有些同情心，但是他自己也不能保证就能短时间里把鸡杀好弄干净，他家里也有老人要养……

于是他点了点头。

“你会杀鸡吗？”

郭小燕看周围的人都用同情的目光看着自己，有些担忧道。

燕明珠同样没回答。

郭小燕没杀过鸡，因为家里很少吃到鸡，就是杀鸡也是她娘做，然后她干活回去能喝到一点汤……

燕明珠跟着王婆子来到关鸡的笼子，这鸡不是炖汤，所以找一只嫩一点的就可以了。

“会挑吗？”

王婆子问道。

“会！”

燕明珠亲手伸进笼子在里面挑了一只小嫩鸡，大约养了大半年的样子。

王婆子点了点头，这丫头眼光灵，鸡挑的不错，最嫩的鸡！

燕明珠给鸡抹完脖子后，就去厨房打了一桶开水，然后将杀好的鸡放进去然后盖上盖，手压制在盖子上，刚杀的鸡没有死透，在桶里还会蹦跶一会。

等完全没有声音了，燕明珠再打开盖子，将鸡翻一个身，把鸡身体往下面按一按，让鸡身上每一个位置都能被开水烫到，然后再盖上盖子。

没一会，燕明珠打开了盖子，这次就是给鸡褪毛了。

“翡翠羹！

飞鱼翠叠！

雪中红梅……”

这时候厨房里有菜名报出来！

邹秀秀还是有些小聪明的，知道注意店伙计报的菜名要牢记下来。

可是……这是什么菜？翡翠羹？用翡翠做的汤？

飞鱼翠叠？鱼里面还有飞鱼吗？

邹秀秀一头雾水的呆了，求救道：“王姨……这些是什么菜？”

王姨本不想搭理，但是她也确实收了人家的钱要照应她，“菠菜，豆腐，鲤鱼我只记得这几个……”

刚刚报了那么一大串，王姨也记不住，所以将她记得的说出来，她不记得就没说了。

邹秀秀赶忙报了出来。

等邹秀秀再看向燕明珠的时候，燕明珠已经将鸡毛褪干净连洗都洗好了！

这么快？

鸡毛褪干净了吗？

鸡肚子里的肠子那些东西都弄好了吗？