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第225章 厨艺大赛（第3页）

万事俱备，只欠东风。

比赛地点就定在醉月楼的厨堂，醉月楼的厨堂自然是全新丰所有酒楼中最气派的厨堂了。

川味酒楼？

嘁，跟醉月楼没法比！

川味酒楼面对的是普罗大众，人家醉月楼是高档场所，只做有钱人的生意。

两家酒楼的经营策略就大不相同。

今日比赛的轨则也很简单，宋大厨和唐小厨二人各做一道自己拿手的菜肴，然后端出来由众人品尝，谁做的菜获得的赞美最多，谁就将是今日的胜出者。

比赛之前，两位大厨都已事先报了今日即将要烹制的菜肴，宋兴要做的就是他的成名菜式——一品膏！

而唐云报出的菜谱是香辣螃蟹，无论是一品膏，还是香辣螃蟹，其食材皆是螃蟹。

在众人看来，唐云的选择很有一种针锋相对的意味！

宋神厨要做螃蟹，他也要做螃蟹，似乎是晚辈后生对前辈高手的挑衅。

而在柴荣达看来，唐云的选择却是非常冒险，俗话说得好，寸有所长，尺有所短，宋神厨最拿手的招牌菜是一品膏，唐小厨最拿手的菜应当是川味，这小子却非要做什么香辣螃蟹。

这不是找死么？

唐云的选择，无异于是去找李白比作诗，找跟裴旻去比剑，找吴道子去比作画！

柴荣达是川味酒楼的常客，极爱川味的独特风味，在他看来唐云今日若是作自己拿手的川味，无论是回锅肉，还是宫保鸡丁，假若发挥超常的话，或许还有一丝胜算！

可这小子也不知道是不是吃错药了，竟然要跟宋神厨比做蟹！

诗才到了李白那里，就到顶了，天下再找不出第二人可堪比肩，丹青到了吴道子那儿也已到顶了，天下再无第二人可以超越。

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做蟹到了宋神厨这人就已经到顶了，难道唐云做出的蟹还能比宋神厨做出的蟹更美味？

扬州是什么地儿？

那是江南水乡，水产极为丰富，蟹是再常见不过的食材了。

而关内道是什么地儿，能吃上蟹的都是大户人家。

虽说新丰的河里也有蟹有虾，但能跟江南水乡比么？

在柴荣达向来，唐小厨从前有没有做过以蟹为食材的菜肴都很难说啊！

比试已拉开了帷幕，食材自然是事先精心准备好了的。

蟹是壳青腹白的好蟹，今天一早从集市上买回来的，很是新鲜。

食材也是醉月楼仆役一大早从集市上买回来的。

五味调料，锅碗瓢盆，厨具炊具一应俱全，蔡荣达命醉月楼中两名最激灵的仆役复杂料理炉火，兼带帮两位大厨打下手。

炉火升腾起来了，锅碗瓢盆响起来了，宽敞的厨堂之内，仿佛奏响了一篇节奏欢快而激烈的乐曲。

与此同时，外头大堂之内的人们，隐约见分成了两朋，一朋为宋神厨加油助威，一朋为唐小厨加油助威。

宋神厨虽然是大唐天下名声斐然的神厨，可他毕竟是自扬州而来，在新丰县并没有多少人气。

那十几人不是宁炜和樊家侯两家的家奴，就是从大街上花钱雇来的。

而唐云却是占足了地利，为他呐喊加油的人足足有几十号人，这还是醉月楼担心人多太吵，事先定了名额。

不然醉月楼大堂根本容不下那么多人！