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第106章 茶疗之父（第2页）

安县宰也大笑起来，“大师法力高深，能别形骸，善出尘垢，乃是当之无愧的高僧大德。”

这边一行人说笑之际，那边空地上煎茶的炉火烧得正旺，小沙弥智永正蹲在炉火边专注地烤着茶饼。

饮茶之风兴盛于一千三百多年前的大唐，此后又经过宋朝文人士大夫的发展，茶道渐至臻于完善，此后绵延千余年而不衰。

大体上而言，饮茶方式经历了三次大的变化，那就是唐代的煮茶法，宋代的点茶法，以及之后的泡茶法。

比之后世泡茶法，唐人煮茶之法甚是繁复，首先要烘烤茶饼，为的是去除潮气，有让沉睡茶叶缓缓苏醒之意。

接着是把铐香的茶饼放进茶碾子里碾碎，然后再投入茶釜之中煮，在煮的过程中要加盐加姜葱加茱萸甚至加酥乳，总之调味品不下七八种。

原因无它，只因用杀青法制成的茶饼，味道极其苦涩，若是不加入调味品，一般人根本吃不下去。

唐代制茶用的是最简单的杀青法，说白了就是通过蒸制杀青。

至于炒制杀青，那是明代以后才普及的。

至于茶叶的发酵技术，那出现得就更晚了。

“哇，这茶好香啊！”

安碧如吸了吸鼻子，循着香味看向正在烘烤茶饼的小沙弥，“慈元大师，这是什么茶？”

慈元哈哈大笑道：“安小姐看来也是懂茶之人，倒不是老僧诳语，老僧此茶的确有些不同凡响，乃是三原县的陈明府所赠，若非安小姐和安明府前来，老僧当真有些舍不得拿出来示人！”

“可是三原县县令陈藏器？”

安县宰表情有些讶然。

身为慈元大师和黄药师的共同朋友，安县宰自然是认识陈藏器的，因为陈藏器也是慈元和黄药师的共同朋友。

既然是陈藏器所赠的茶叶，那自然不是寻常之物。

陈藏器？

陈藏器是谁？

边上的唐云眨眨眼睛，初听这名字，他只觉得很是耳熟，却一时又记不起是在哪里听说或看到过。

幸而唐公子在穿越时空时意外获得的“特异功能”

，只要他下意识地去想某个人某件事，脑幕上就像安装了一个搜索引擎似的，无数信息瞬间就涌现而出。

只要是他见过听过的人和事，不论前世还是今生，不出片刻，就会清清楚楚地显示在脑幕上。

啊！

想起来了！

“竟然是他！”

这位陈藏器可是唐代最牛的药学家，也许你没听过这个名字，但你一定会知道中医药上史有一本叫做《本草拾遗》的重要著作。

自《神农本草经》诞生以来，虽有陶弘景、苏敬补集诸说，但遗逸尚多。

到了唐代，陈藏器汇集前人遗漏的药物，于开元二十七年撰《本草拾遗》10卷。

但后世中医药大学的学子们都只听说过这本书，从未见过，很简单，这本书早就轶失了。

轶文散见于北宋名医唐慎微著的《证类本草》中，可见北宋人还有机会看到这本书。

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陈藏器一生致力钻研本草，不仅是第一个发现罂粟药用价值的人，还是第一个深入研究茶叶药用功效的人。