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“带着萌娃去种田(.shg.tw)”
!
“有人在吗?林夫人家是不是这里?我们是铁匠铺的。”
语芙听到一阵敲门声传来。
“稍等。”
“水井在后院,进来吧。”
语芙看到他们搬着井盖、管子和压水机走进了后院,语芙有点好奇,古代的管子是什么材质做的,但是看了看没看出来,也就作罢,
***
语芙看着安装好的压水机挺稀奇的,这么现代的东西,居然出现在了古代。
如果真的是个穿越前辈,也是厉害了,管子都给造出来了,还不是塑料的,厉害厉害。
语芙拿水桶接在出水口试了试,挺好用,压水挺轻松的,造福后人的发明啊!
语芙的家离山不远,走路两刻钟就能到。
这次进山的目的很明确,就是找块大石头,然后切成石板,垫在压水机旁。
背个背篓,如果遇到什么好东西可以带回来。
这边的山虽然离村子有点远,但还是有人来,所以有条小路能直接到山脚下。
现在是早春,野草已经长出来了,还有零星的几朵小野花。
语芙看着不远处好像是荠菜。
语芙在现代的老家,有去摘过野菜,常见的基本都认识。
现代城市也挺流行吃野菜的,语芙在超市有买到过车前草、婆婆丁和刺儿菜等,照着网上的食谱做过几次,味道还不错。
语芙最怀念的还是一种家乡的腌菜,就是杨树叶和柳树叶,用春天刚长出来的叶子做,在叶子还嫩嫩的时候摘下来。
用水煮一下去苦味,然后切成细细的丝,切丝是很麻烦的一件事,家里做的时候一下午才能切完,当然数量也是很可观的,那种小型的瓮,能腌满。
切好攥一下水,放到瓮里,用小米汤和盐腌起来,过十天半个月就能吃。
吃的时候捞一盘出来,放调料拌一下,特别的好吃,尤其是喝粥的时候就着吃,半碗粥半碗杨树叶混合在一起,香香的,一点儿苦味也没有。
不过长大一点儿后家里就不做了,也不知道为什么。
长大后不知道怎么了,家里很多腌菜都不做了。
除了杨树叶和柳树叶外,疙瘩丝、萝卜条,还有咸菜疙瘩都不见了。
语芙走过去看了看,的确是荠菜,先采几颗种到空间,然后再开始摘野菜,语芙也不贪心,看着差不多够吃了,就不摘了,找石头要紧。
山上最不缺的就是石头,语芙随手选了一块大的放到空间,就打算回去。
快中午了,回去正好饭点。
***
语芙看着刚才在山上摘的荠菜,决定包饺子吃。
先和面,面稍微和硬一点儿,不然太软的话,煮出来的饺子皮有点腻,和好后让他醒一会。
荠菜去根,摘掉老的叶子,焯水去苦味,把水分挤掉,剁成馅儿,放大碗备用。
拿块肥瘦相间的猪肉,剁成馅儿,放到荠菜中去,放入调料搅拌好。
一个人的饺子挺好包的,语芙不太喜欢放久的饺子。
放久的饺子,煮出来后,饺子边是硬的。
如果想不硬,那么就要煮的时间长点,但是其余地方的面皮就腻了,还是不好吃。
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