咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第48章 交给张小（第1页）

韩连的背脊从之前的酥麻，变成了疼痛，不过却激动得老泪纵横，一个劲儿的给她道谢:“林丫头，我的背有知觉了……谢谢了，你可是我的贵人……，以后我就能动了，太好了，多谢多谢！”

能动？能动就代表着他以后吃饭如厕都可以不用人帮忙，代表着他今后可以像正常人一样能走能跳，甚至恢复到以前那般可以继续上山打猎!

别说韩连激动，就连他这八尺高的儿子也是激动得眼眶微微发红。

这可是三年来他们父子听到的最好消息，没有之一。

“爹，太好了!以后你就能下地了，再也不用躺在床上，等你痊愈后，咱们爷俩还去山上打猎，你不知道最近南山上的有只沐狍子刚产后下几只小狍子……”

林荻不忍心打断父子二人的絮絮交谈，悄悄拿起药箱就出了竹屋。

半山腰的景正好，暖日带携清风，轻轻拂过她的麻布衣裙，沁凉送走她忙出来的疲惫，带着轻松一脚一脚踩在石子小路上，很是惬意！

韩澈送给她的两只野鸡，是马氏随从帮忙宰杀的，野鸡肉是一种高蛋白低脂肪食品，肉质鲜美，她打算用来做两道菜。

瞅着门边的筐子里有许家送来的新鲜玉米，她顿时想出新鲜玉米炖野鸡，她将一个个玉米洗净切成四五段。

将野鸡下沸水锅焯出血水。

将野鸡放入炖盅内，加入适量清水，再加入玉米、少许白酒、盐巴、糖、胡椒粉、葱段、姜片，大火煮沸，小火慢炖。

接下来她做的是宫保野鸡。

将野鸡肉用刀背轻轻拍松，切成四方的丁，盛入碗内，加入盐巴、酱油、料酒、湿淀粉拌匀，干辣椒去籽，切成段，在碗中放料酒、酱油、白糖、肉汤、细面粉调成芡汁。

炒锅放旺火上，下猪油烧至六成热，放入干辣椒段炸呈黄色，再加花椒炸一下，下鸡肉炒散，放入姜、蒜、葱炒一下，烹入芡汁，再炒一下，然后加入花生米，淋入醋、麻油，颠翻一下即成。

马氏不便下床，翠儿就将她们主仆俩的饭菜端进屋内吃，小米粥，配着两份野鸡做成的肉菜，再加上一盘凉拌茄子，很是爽口，最后端出来的碗盘吃得干干净净。

而主屋的饭桌上也是一样，除了林荻和陈红母女，其余的都是男子，包括张大和张二这样的少年也是大口朵颐，还好是杀了两只野鸡，要不然哪够他们吃。

其实，不怪他们吃得多，而是林荻做的野鸡肉着实味美儿，最后连锅里的汤都喝个精光。

瞧着自己做的吃食如此受大家喜爱，她心里很是愉悦。

“林大夫，要不明日我们哥几个也轮流上山去打猎野鸡、野兔、狍子什么的回来，请您下厨成吗？嘿嘿！

我们哥几个不是不愿意进厨房，而是我们做出的菜那叫一个难吃，怕糟蹋了食材。”

随从一号不好意思的咧着白牙问林荻，还不是因为林荻做出的野味实在太好吃了，他们得趁主子在这小山村里养胎的功夫，弄点野货给林大夫下厨，吃个痛快！

要不然再过一久，他们便要离开了，以后怕是尝不到这么好的厨艺了！

“可以，但你们要两人一组上山，山上的大型野兽不少，猎不到记得赶紧回来，不要逞强，注意安全！”

“会的!”