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第40章（第2页）

当时家乐让柳言清把河蚌敲开挖肉，结果就挖到这么一个惊喜。

这样天然的珍珠，虽然对柳国公府来说不值什么钱，但家乐还是好好的收藏了起来。

这可是他们亲手捞出来的珍珠，必须好好珍藏。

河蚌肉直接红烧，没有放太多调料，连盐都放的很少。

河蚌肉鲜美，大家吃了就停不了嘴。

柳大和柳二甚至还想再去捞河蚌回来煮了吃，被家乐给拦住了。

虽然这东西好吃，但以他们的吃法就算河里再多也会让两人给捞干净的，知道什么叫细水长流吗？

家中的麦子全部收好装进袋子里放进了杂物间的粮柜中。

&ldo;家乐，是不是过几天就有人过来交租子了？&rdo;家乐的租子收的并不多，租他田地的人十分之一交税，十分之二给家乐交租子，剩下的十分之七则是他们自己的收成。

对比其他地主的三成租子还要交税，家乐却只要了两成。

当然，家乐名下有几百亩是不用交税的，所以他还是照比其他地主收三成租，也是他不好太过特立独行得罪其他的地主。

所以家乐的田地一直不缺人租，每年都有人为了这个名额抢破了头。

家乐平时也不管他们做什么，但交租子时一定要老实。

要是因为贪心说自己收成不好，瞒下了租子，第二年就不要想租到了。

所以租家乐田地的农户都很老实，他们不敢也不能得罪家乐，不然就凭他们自己家的那点地根本养不活一家人。

每年家乐家的租子是最快收齐的，除了留下一半替换旧粮，其他的都用来换成了银子。

每年光是卖粮的钱家乐就能挣上百两银子，今年只会更多。

因为柳言清买的那两千亩田地也是他的，收下来的租子都能装满几个屋子。

不过今年他没打算卖粮，全部留了下来。

要知道柳宅还有近百的下人，他们全都要吃饭。

而且家乐还要储藏粮食，以免碰到荒年没粮可吃。

等所有人的麦子都收完，租户也来交租子了。

考虑到自家房子有点小，所有的租子都送往了柳宅储存起来。

同时把去年的旧粮换出来卖掉换成银子。

家乐坐在榻上算账，发现即使家中有近百口人，这交上来的租子也吃不完，别说他还在山里藏了一半的粮食。

古代的粮食产量虽然没有后世好么夸张一亩能产一、两千斤，可一亩种好了也能产上七、八百斤。

一年下来光是租子就有几十万斤，磨成米或面也有四、五十万斤，光他们这些人根本吃不完。

柳家的伙食很不错，下人每天最少也有一个荤菜一个素菜，像大丫环和林嬷嬷这样的则是两荤一素一汤，比普通的农家生活不知道好了多少倍。

按照一个成年男人的饭量来算，一天最多吃一斤或是一斤半的主食，其他的暂时先不计，主食一般就是米面，一百个人一天就是一百斤到一百五十斤粮，一年算下来也不过才几万斤。

这还是是家乐按照最大数量来计算的，实际上消耗掉的比他算的还要少上三分之一左右。