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第十一章(第3页)

她应了声,也没这么不识好人心,便退开一步轻声道,“多谢。”

魏桢愣了愣,然后看她一眼,有些惊讶的眨眨眼,脸上的笑容又明显了几分。

桑落酒被他的反应弄得有别扭尴尬,抿抿唇,转身一声不吭地就走了。

“过来几个人,帮忙将这些送去给李总监签收。”

魏桢看她跟着桑萝进去了,这才招手叫来几个服务生,交代他们小心点别磕碰了酒瓶。

这些都是合作的酒庄新出的副牌,送到酒店试试,如果受欢迎,便可以订一批回来,采购需要的酒水,也是侍酒师的工作之一。

安排好这些酒的去处,魏桢匆匆忙忙赶去与桑萝姐妹俩会合。

酒店二楼最小的一个宴会厅只能开三五桌酒席,此时早已布置妥当,只留最大一张圆桌,另外摆放着长条桌,圆桌中间摆着一盆插花,长桌上则铺着水绿的台布。

“把这花篮拿下去,今天不用这么花哨。”

他刚进门,就听桑萝在指挥人做事。

不管酒店高层对桑萝这个魏家大小姐有着什么样的猜测,对基层员工是不会有影响的,他们只晓得这位自己得罪不起,那就听她的,既然大小姐觉得不好,那便改了。

当下便有服务生过来撤下花篮,在门口跟魏桢擦肩而过,打了声招呼,“魏总晚上好。”

魏桢点点头,然后问:“川叔还没来?”

说的是魏川,魏桢和桑萝的堂叔,年少时离家学厨多地游历,现在觉得外头没意思了,要落叶归根,跑回来先在京淮酒店当了两年中餐的厨师长,又觉得太累了,干脆去给魏桢打工,在沉醉一边喝酒一边做些下酒的小食。

另外就是研究他喜欢了一辈子的古食谱,想要复刻出古籍文献中记载的美味佳肴。

魏桢倒很支持,要是能复刻成功,甚至做成古今融合的创意融合菜,说不定会成为京淮酒店平平无奇的中餐的一个招牌亮点。

他曾经无数次感慨,京淮出品的中餐实在太一般了,不是不好吃,而是毫无特别之处,以至于很多客人提起京淮,就只知西餐日料,而不知中餐。

于是魏礼云借机对两个孩子提出了第一次考验,到年终总结时,能不能让京淮再惊艳一次所有人。

如果她能通过考验,那么她就能顺利进入公司总部,魏桢也就彻底摆脱继承家业的紧箍咒,从此他们姐弟俩各有广阔天地。

桑落酒对此一无所知,她只知道今天有好吃的。

没过一会儿,陆续来了不少人,基本是酒店的管理层,最重要的两位,是现任京淮酒店总经理的田永健,还有行政总厨樊姜涛,他们俩是一起来的,等他们来了,魏桢就宣布试菜开始。

“今天要试的菜总共十二道,都是从宋人食谱中精挑细选而来,在文献中反复出现的菜式,代表了当时的流行......下面,请魏师父给大家一一介绍......”

桑落酒觉得他的开场实在太无聊了,只想赶紧吃到据说未来要上千一桌的酒席,只是久等不到,便有些想犯困。

直到她听到一句:“这道菜叫鯚鱼假蛤蜊,是用鳜鱼取精肉,批成小片,然后放鱼虾汤里烫熟,鱼片嫩滑爽脆,外形和口感都能让人联想到蛤蜊肉......”

紧接着,上菜的声音响起,她立刻清醒过来,正片终于开始了!

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

魏桢:你的正片是什么?

阿鲤:……吃吃喝喝啊,怎么,有问题吗?

魏桢:没有,没有:)

阿鲤:你的态度很不端正啊年轻人!

魏桢:对不起,是我又不懂事了=_=

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