咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 赵子姗回乡（第4页）

“我给你们热了馒头，你们喝汤吃馒头吧？”

王桂兰边说边将煤气灶上的蒸锅里的馒头一个个拿到盘子里。

厨房里有个切菜用的小方桌子，赵子姗和单庆坐在桌子前，王桂兰将馒头端到两人面前。

单庆先喝了一口菠菜汤，因为汤里面放了很多胡椒粉和米醋，喝起来酸辣可口。

赵子姗拿起桌上的馒头，递给单庆一个，两人一边喝汤一边吃着馒头。

王桂兰看着赵子姗和单庆吃着饭，笑着说道：“你看看我这个脑子记性多差！

子姗，我给你们端点小菜。”

王桂兰说完，转身走出厨房，她去了客厅，从冰箱里端来了两碟咸菜。

王桂兰将咸菜摆到赵子姗和单庆跟前，对他们说：“你们尝尝我今年腌的油辣椒和雪里红。”

赵子姗见到久违的油辣椒，眼里放出了异样的光彩，她用筷子夹起一个油辣椒兴奋地说：“我想这一口好久了！”

油辣椒是用豆油将花椒、八角、桂皮、香叶一同炒香放入酱油和老抽煮沸，放凉后装进一个无油的罐子里，然后将洗干净并晾干水分的朝天椒、姜和蒜放进去，再放适量的食盐和高度白酒，放在阴凉的地方腌制二十一天就可以吃了。

赵子姗咀嚼着油辣椒，对单庆说：“你要不要尝尝？”

“辣不辣？”

单庆问道，他见赵子姗吃得这么香，也有些跃跃欲试。

“辣是肯定辣的，你可以少吃一点儿。”

赵子姗说。

单庆也夹起一个油辣椒，咬了一小口，酒香、佐料香味和辣味弥漫了他整个口腔，单庆赶紧咬了一大口馒头。

一个辣椒下肚，单庆的脸上冒出了汗珠，他对赵子姗说：“我还是吃雪菜吧！”

“我们家乡有句话，叫做‘能吃辣，才能当家’。

你看看你，一个辣椒就把你打败了！

哈哈……”

赵子姗看着单庆这副狼狈的样子笑道。

单庆抬头看了看四周，发现厨房里只有赵子姗和他两个人，他小声说道：“你们这里也太能吃辣了。”

“你不吃，我吃！”

赵子姗笑着说道，她又夹起一个辣椒就着馒头大口嚼起来。

“你好好吃吧！

多吃一点儿，等咱们回去，你再带点回去，省得你老想吃，吃不着。”

单庆吸着嘴巴说道，“这个汤也辣啊！

这是放了多少胡椒啊？”

“你是没吃习惯。”

赵子姗说道。

赵子姗和单庆吃完饭，单庆主动将两人吃过的碗筷洗了。

赵子姗走出了厨房，看见王桂兰正在院子里洗菜。

“妈妈，我们都吃饱了，你这又忙什么呢？”