咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 穷则思变（第3页）

最后一种，是荔枝糖浆。

她将其余的荔枝肉全部榨成汁。

然后，支起一口大锅，将荔枝原浆和冰糖倒进去，用小火，慢慢熬煮，浓缩。

再加进去几片晒干的桂花和柠檬，这样甜香会更馥郁，更有层次。

这种浓缩糖浆，方便存放，用法也多。

可以兑水喝，也可以做甜点的淋酱，还可以直接用来调酒。

“阿香，你好厉害！”

阿尘馋得口水都要下来了，“这个是麦芽糖吗？”

阿香笑了笑，将熬好的糖浆，打了一小碟给他解馋。

剩下的，趁热装进瓶中，密封待用。

忙完这些，她双手叉腰，得意道，“接下来，把一切都交给时间了。”

在等待的日子里，食肆的生意，依旧惨淡。

但阿香却一天也没有闲下来。

她知道，光有好东西不够，还得想办法把它们卖出去。

于是，她找了几家平时有往来的货郎。

筛选掉出发日期和荔枝酿的发酵时间对不上的，再剔除掉那些名声不好的，或者路线没有优势的。

最后，选定了两家。

一家是专门跑京城线的。

按夏雨对京城的了解，这两样“土特产”

的热销是必然的，只是路途太远。

而且途中的耗损、关卡的打点……一样也少不得，还都不可控。

这就导致，虽然价格可以卖得很高，但扣除掉这些变数，最终的收益，犹未可知。

另一家，则是专跑周边几个县城的短途路线。

货郎说，按计划，他下一站要去清溪县。

清溪县不大，也不是什么富足之地，但胜在那边专种青草药，周边不产荔枝。

且地方不远，往来一趟，时间刚好赶上下一批成品。

这样满打满算，在荔枝收获的季节结束前，至少能跑上两趟。

还能顺路带些蛇舌草回来，煮凉茶。

这荔枝酒热气，若能配上清溪的凉茶，正好相得益彰。

两条商路，一条主攻高端，放长线钓大鱼；

一条主打口碑，快速回笼资金，试探市场反应。

就这样，双管齐下，被阿香安排得明明白白。

时间转瞬即逝，一眨眼，到了品鉴佳酿的日子。

送走食肆最后一批客人，三人忙完手头的活计，就忙不迭地聚拢向那几个坛子。

阿香随手挑了一坛，打开上面的封泥。