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铁中旗的脑子灵活,一秒钟一个想法,关海洋早已经领教过。
他看了看坐在铁中旗身旁的夏裕华,发现对方的表情有点微妙。
笑了笑,关海洋道:“说说无妨。”
“你觉得开一个连锁火锅店这个主意怎么样?”
关海洋微微一愕,却是没想到他在这个时间点就已经有了这个想法。
他看了一眼夏裕华,发现对方有点坐立不安。
显然,她已经被铁中旗的奇思妙想雷过一遍。
关海洋给自己倒了一杯茶,浅浅嘬了一口后道:“怎么会突然有了这样的想法。”
铁中旗看了一眼身旁的夏裕华,轻咳一声。
夏裕华暗暗叹了一口气,道明原委。
铁中旗是蜀中人,蜀中的火锅好吃本地人是知道的,可外地人知道的却是不多。
虽说在有些中西部大城市也有经营蜀中火锅的店子,比如江城便有山城火锅。
但毕竟店子少,根本谈不上有多大的辐射面。
如后世那般享誉全国的蜀中火锅,现在还只是一个刚刚起步的阶段。
离开西南,内地大部分地区,蜀中火锅的名气还没有打响。
他开创南勤集团之后,便在南勤内部的食堂里面也搞了全套的火锅设备。
请来了蜀中的火锅师傅,运来了火锅佐料,在京城的南勤集团内部食堂有声有色地经营起了蜀中火锅。
一开始他是为了解决自己的口味问题。
可没想到食堂里面的蜀中火锅开业之后,生意是一天比一天好。
不光在南勤集团内部大受欢迎,更是吸引了周边的诸多食客。
不少人从京城各地坐公交一个多小时赶过来,就是为了吃一顿南勤食堂的蜀中火锅。
有着超乎常人商业敏感度的铁中旗立刻嗅到了这里面的商业价值。
经过一番研究,他搞出来了个麻辣烫火锅连锁店经营计划。
按照铁中旗的想法,蜀中火锅之所以能够吸引人,关键在于火锅的底料口味麻辣鲜香兼具。
只要配合上新鲜的食材,不管怎么做,口味都是极佳。
既然蜀中火锅的关键点在于底料,只要把底料的问题解决,迅速推广根本就不是问题。
因此才有了开连锁火锅店的想法。
按照夏裕华的说法,等这次南边的生意谈完了之后,他们就会回蜀中。
到时候就想办法把蜀中火锅开遍全国。
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