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胡老板烫了一筷子羊肉片,只见他将羊肉片放在漏勺里,在牛油锅底中,轻轻摇晃着漏勺,使得羊肉片均匀地被滚烫的汤底所包围,等到羊肉片全部变色,他便一把将漏勺捞出,将烫好的羊肉片放到碗中,先夹了两片不蘸调料的羊肉片放入口中。
不蘸调料是为了要吃出锅底的味道,当滚烫的羊肉片吃进嘴里的一刹那,胡老板就知道自己的串串香锅底输了,这个味道是自己绝对做不出来的。
“胡老板,怎么样?跟你家的串串香能比吗?”
黄老板也吃了一片红油锅底烫熟的牛肉,问道。
胡老板有些心虚,但还是死要面子地说道:“不同的口味,不一样的,不能这样比较。”
“串串香不就是小号火锅嘛,口味应该差不多的吧。”
肖老板也说道,刚刚尝过的那片鸭血,着实给他惊艳到了。
“还是有区别的,否则怎么一个叫火锅,一个叫串串香呢。”
胡老板哪里肯认输,都在这条美食街开店的,他暗自庆幸,还好自己开的不是火锅店。
“胡老板说的也有道理,每家店都有自己的特色,你们就不要比较了,这么好吃的火锅还不赶紧吃,这都堵不住你们的嘴啊。”
凌老板打着圆场说道,这有什么好比的,看看外面的花篮就知道这家店绝对不是一般的火锅店了。
胡老板赶紧顺坡下,张罗着给大家烫菜,其他两位老板也无心再调侃,因为眼前的美味太好吃了,四人不再说话,埋头狂吃了起来。
第53章
◎开小饭馆的第53天◎
壹食小馆营业的第三天,姜青雨打来了电话,告诉苏依依她拍的美食综艺晚上要开播了,问她要不要关于她那一段的视频,可以在店里滚动播放。
苏依依想了想说还是算了,还得在店里配电视布线路,也挺麻烦的。
虽然视频没有在店里播放,但在gm和奇咕平台的播放,第一天就拿下了收视第一的成绩。
一时间网上的短视频平台都在发布着精彩片段,这档美食旅行的综艺就这样爆火起来。
在苏依依的那段视频结束后,字幕特别提示,这家小店菜品是不固定的,会随着老板的心情而推出菜品,这句话引来了各种不服气或者好奇的客人。
不过,在来过壹食小馆品尝到火锅后,这些客人便都被征服了,在各种媒体平台发布自己打卡的感受,于是苏依依和壹食小馆的名字被更多的人知晓。
美食街的其他店老板们,看着天天排长队的壹食小馆,也只有羡慕的份,毕竟人家火锅汤底做的就是好吃,而且食材也把关的非常仔细,所有食材新鲜无比,是一家挑不出毛病的火锅店。
日子在忙忙碌碌中过去,这天下午,苏依依在店里把关刚送来的食材时,高长丰过来了。
“小苏,在忙着呢?”
高长丰笑眯眯地跟苏依依打着招呼。
“哟,高老板,你来啦。”
苏依依站起来笑着说道。
“是啊,我前段时间去外地视察连锁店去了,直到昨天才回来。”
高长丰说道。
苏依依点点头说道:“我还去高老板的店里看过呢,你们店员说你去外地了。”
“是啊,否则我怎么会今天才来给你道贺呢。”
高长丰哈哈笑道。
“多谢高老板了,以后还请多多关照,我毕竟是新来的,你在这条美食街开了很多年吧。”
苏依依客气地说道。
“嗯是啊,我从美食街开张起,就在这里开店了,算是老店了。”
高长丰说道。
“太厉害了。”
苏依依见高长丰不像只是来祝贺开张的,但他不说重点,那也就陪着他打太极。
“对了,那个美食综艺你怎么没要一份视频在店里播放啊?是不是不知道找谁?我去帮你要。”
高长丰环顾了一下苏依依的小店,疑惑地问道。
“啊?不用,我没要那个视频,否则还要布线和装电视,太麻烦了。”
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