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大家中午只是简单吃了面条,现在早已经饿的肚子咕咕叫,特别是苏依依在做菜的时候,这些各种不同的香味直往鼻子里钻,储阿姨和梁业宸还好,芊芊和小麒已经不知道来厨房门口探过几百遍了。
电磁炉上的鱼头汤和猪尾煲在咕嘟咕嘟地冒着小泡泡,苏依依最后撒了一把葱花到鱼头汤里面,再撒了一把青蒜叶到猪尾煲里面,顿时香气更加丰富起来。
收拾屋子的几个人快速洗好手,坐在餐桌前,看到桌上的菜,这下可好,肚子更饿了。
苏依依已经一人给他们盛好了一碗鱼头汤,说道:“来,先喝碗汤暖暖胃。”
梁业宸闻到眼前的鱼头汤香味,忍不住咽了一下口水,他端起碗来说道:“我们用这碗汤代酒,祝贺顺利搬迁,迎接美好新生活。”
苏依依笑了起来,这样也可以啊,不过她也端起来汤,大家轻轻地碰了一下汤碗,然后就迫不及待地喝了起来。
哇,这鱼汤好鲜美啊,梁业宸不禁在心中感叹,看着又浓又白的汤想着肯定好吃,但没想到简直是找不到语言形容的好吃。
“依依,你这个汤怎么烧的,这么白这么浓,还这么鲜,加了什么调料?教教储阿姨呗。”
储阿姨喝完一口,忍不住问道。
“没加什么调料,只加了盐,这是鱼本身的鲜味,至于这个汤又白又浓,那是因为我加的开水煮汤,所以才会这样的,其实很简单的,关键还得鱼新鲜,好的食材不需要过多的调味品,简单的原味就很棒。”
苏依依把做法都讲了出来。
“原来这么简单啊,学到了。”
储阿姨点点头说道。
苏依依夹了一块猪尾说道:“尝尝这个,看好不好吃。”
猪尾的胶原蛋白已经被熬出来了,每段猪尾都裹着浓汁,酱黄色的颜色也十分漂亮,一口咬下去q弹无比,筋道鲜香,特有的胶质已经被煮软,吃到嘴里有些粘稠感,丰富了口感,营养又好吃。
“太好吃了,我第一次吃猪尾巴。”
梁业宸惊叹道,猪尾巴这样的食材也能做到这么好吃,简直是大开眼界。
苏依依点点头,这猪尾确实好吃,忍不住有夹了一块,正在电磁炉上煨着的砂锅保持着温度,口感就跟刚刚烧出来的一样。
小麒已经夹了第二块烤乳鸽了,小孩子对这些烤的炸的都特别喜爱,但油炸食品通常不健康,所以给小孩吃的也少,不过这样烤箱烤出来的乳鸽,相当于原汁原味,营养又健康,可以让孩子多吃一点的。
苏依依这乳鸽烤的,不仅小孩爱吃,连大人都抵挡不了诱惑,烘烤的时间刚刚好,皮脆而不焦,肉柔嫩又入味,一口咬下去还会爆汁,真的是比外面大饭店做的还好吃。
面对这么多美味,大家肚子又是极饿状态,除了刚开始几句赞叹外,已经没人说话了,大家都在埋头苦吃,直到大半菜都被消灭,除了芊芊和小麒还没放下筷子,桌上的三个大人已经放下了筷子。
“依依,过两天美食街的店就要开张了,你打算还卖以前的东西吗?”
梁业宸又盛了一碗汤慢慢喝着。
苏依依想了想说道:“想换了。”
“想做什么呢?”
梁业宸问道。
“不如就做火锅吧,怎么样?你们过年时候吃的那个火锅好吃吗?”
苏依依眼睛一亮,这个天气吃火锅多暖和呀。
“好啊!
那简直太好吃了好吗,我支持!”
梁业宸放下汤碗,拍了一下手说道,那火锅味道是自己吃过最好吃的。
“对,我也觉得很好吃,我看别的火锅店都有好多种锅底,依依你打算做哪几种?”
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