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两人凑到一起,小声蛐蛐了一会儿,抬头对方商说:“要不,今天晚上的延时课你就别上了,早点回来做卤味吧。”
“什么?”
方商简直以为自己幻听了,他爸妈一直不想他在厨房多浪费时间,就怕影响学业,今天居然主动让他放弃延时课,天要下红雨了吗?
“为什么?”
方军叹了一口气。
“我怕你再不把卤味做出来,那些嘴馋的邻居们还能搞出更惊骇世俗的事情。”
“是啊,中午是抢小孩的人贩子,晚上别再出个当街抢卤味的抢劫犯。”
方商:……
于是,下午来到学校,方商把爸妈让他请假不上延时课的事情告诉了王老师。
王老师问他为什么,方商摆烂的把爸妈说的理由说了一遍。
王老师一秒都没有犹豫,答应了,方商甚至从她的话里听出送走了活祖宗的微妙感。
方商觉得,自己幼小的心灵受到了伤害。
方商他们学校,下午有两节延时课,如果不上延时课的话,四点十分就放学了。
在同学们羡慕的眼神里,方商一个人走出教室,一路上他没耽搁,自行车踩的都快冒火,很快就回到家里,一头扎进厨房里,开始做卤味了。
他一进厨房,方军马上扔掉手里的活儿,快步走到他跟前,一副严阵以待的架势,陈阿姨也把所有注意力都集中在方商身上。
生怕动作慢了,被大厅里早早来等待的食客们蛐蛐。
这会儿卤料汤也才刚关火,满厨房都是香味,方商用力嗅了一下这味道,很满意,比上次的香味要浓郁很多,是他想要的感觉。
“老爸,给这卤料汤里的杂质全都沥出来,陈阿姨,准备好滤网,另外,卤肉隔层擦干净。”
“是!”
两人动作麻利的,跟酒店大厨在使唤小学徒一样。
很快,卤料汤里的下角料全都被沥出来,一大盆各种香料外加鸡鸭肉渣骨头,大汤锅里,是满满一锅卤料汤,汤汁红艳艳的,上面漂浮着一层卤油。
方商拿出一个隔网放进去,方便等下取卤味,这才把处理好的排骨放入卤料汤里,全程是小火慢卤,这样才入味。
此时的大厅里,早已经坐满了人,比上周来到人还要多,肉卤了这么久,香味足足的,不但椅子上坐满了人,厨房玻璃那里,更是趴的满满当当。
方商忙碌中一抬头,好家伙,那玻璃窗的位置,黑压压的一片全是脑袋,尤其是最前面的人,整个人都趴在玻璃上,那姿势,像是大号的壁虎一样,就差吐信子了。
眼瞅着方商给所有的卤味都放入锅里煮了许久,又把火关了,就是没有开盖子,大家着急的一问,才知道还要在焖一会儿,只能又耐心的等。
廖鹏三人更是安慰自己,没关系,他们连人贩子都做了一回,再等等也没关系,不要急,心急吃不了好卤味。
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