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第八十六章 猴子的生意（第3页）

方翔开始烹调，很就做出了虾皮汤与冬瓜汤。

方翔每做出一份汤水，就摊出两张煎饼，送给外间等候的柳厚，让他配搭着张记咸蛋一起食用。

“虾皮汤与咸蛋同吃、提神，适合精神头差、或者熬夜困倦的人；胃里有点毛病，肚不太透溜的，适合喝冬瓜汤、暖胃。”

方翔随口介绍着这汤里面的学问，柳厚是吃惯了山珍海味的主儿，嘴也是刁的很，可就着咸蛋饮用这两份汤，却也品出了几分不同寻常的味道，忍不住赞道：“看来，这是食疗的菜谱。”

“不错。”

方翔笑着颔，和声又道，“此外还有老骨头汤，必须取材于农村的土猪进行熬煮，滋补香口；紫菜汤，口味清淡有养颜功用，适合女饮用。

不过这两份汤熬煮费时费力，材料也不容易携带，今天就暂时不做了。”

方翔后这一句，说的是冠冕堂皇的场面话，柳厚这种老江湖自然听得明白，人家是有意留着后手哪，免得生意不成，却被自己得悉了所有的秘密、赔了夫人又折兵。

柳厚将自己手下的名厨找来，让他们一品这汤水的味道，这些眼高过顶的厨师本对这两份汤水不屑一顾，品尝之后却也动容不已，其中一人就忍不住啧啧赞叹：“这汤本身的口味颇佳，可算不上是上品，毕竟所用的材料在那里摆着，都是寻常的东西。

老鸡、干贝、火腿这些出汤的好玩意儿一样没用，可这样也好，节省了大量的成本。

让人称奇的是，这汤跟咸蛋一配搭，再加上这寻常煎饼，居然独具一种耐人寻味的滋味、勾人胃口。

这种菜色搭配的学问，嘿嘿，真是让人佩服啊。”

一旦涉及自己熟悉的领域，厨师们是滔滔不绝。

柳厚也觉得满意，又连夜请来几个美食界的名宿，品尝后给出了肯定的评价。

柳厚这就将方翔引到了自己的办公室内，笑呵呵的道：“方老弟，我想你对这四色汤水的展，肯定有了一个清晰的思路，不妨说来听听。”

方翔微一思忖，笑着道：“很简单，以这四色汤水为基础，在市区开一家汤煲店。

起初规模不需要太大。

如果经营的好，可以考虑开分店，总而言之，一来是多条财路，二来如果操作的好，必定可以跟张记咸蛋的零售起一个相辅相成的作用。

至于这家店，我想跟柳老板合作，就是不知道柳老板是否有兴趣。”

“有，当然有。”

柳厚连连点头，沉吟半晌后，蓦的一拍桌，眸中精光闪烁，笑着道：“老弟，我这几天就抓紧时间做一下市场调研。

不过，现在做生意不能畏手畏脚的小心试探，小打小闹有什么意思！

只要有可行性，就开店、开大店。”

传了十多分钟，总是出错。

不知道这一次能不能传上。

晕了。

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