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第202章(第1页)

&ldo;必须的!&rdo;二老不约而同齐口道。

好歹把上山的事儿圆过去了,清苓悬着的心落回了原处,深深松了一口气。

只要师傅师娘支持,别人的想法她压根不放在心上,管他们咋说。

有句话叫&ldo;撑死胆大的、饿死胆小的&rdo;,其实搁哪儿都适用。

这天之后,二老很少再过问她上山的事,顶多出门前悉心叮嘱她几句,让她注意安全、让她早点下山回家吃饭。

得到了师傅师娘变相的支持,清苓的心更自由了,每天下工就撒欢了地往山上跑,一篓篓、一筐筐的草药、野果不要钱(这是真不要钱啊)地搬回家。

前院后院的空地晒满一批又一批的收获。

最值钱的,莫过于两株十年份的山参了。

这是清苓自个发现的,不过挖的时候,因为有小金这只山大王坐镇,丝毫不用考虑任何危险,轻轻松松地就把两株山参挖回了家。

经张有康亲手炮制后,一株用红线绑着、红绸布包着,执意要给清苓当嫁妆;另一株和其他药材一起,泡了一坛药酒。

泡好以后再分装到小酒瓶里,每家都备一点。

第178章充实

村民们不是没看到清苓见天地往山上跑,不禁好奇山上是不是有什么好东西。

等到看到二老家晒着的草药,疑惑不问即解‐‐人可是老大夫的徒弟,学中医哪有不认识草药的。

哦,下工不采,难不成等上工时再采啊?

所以,除了个别饶舌的妇人碰到张奶奶总想打听点什么,大多数人都没当回事。

清苓这几天过得那叫充实。

期间还问向二婶匀了五斤糯米,偷偷给二婶钱她不肯收,只说下一季糯米分下来再还,清苓只好送了她一些山里淘的野果,毛木果、橘子、山楂都给了一些。

糯米到手,酿菊花酒的材料凑齐乎了。

得知徒弟要酿长寿酒,张有康专程送来了一小包枸杞、当归、生地黄,说和菊花一起酿酒,补身的效果更好。

清苓这才知晓师傅师娘也会酿菊花酒。

只不过近几年各种限制太多,前两年的收成也不像今年这么好,就没有浪费粮食酿酒。

今年收成好,徒弟又有这个心,二老乐得支持。

菊花酒的酿法并不难,和高粱、糯米酒比起来,那这个简单多了。

将蒸好晾凉的菊花瓣和枸杞等药材搁水里煎,煎得的浓汁,取五分之一用来浸泡淘洗干净的糯米,浸泡完了将糯米沥干,上锅蒸熟,放凉后,拌入捏碎的酒曲和剩下的药汁,然后放进坛子发酵。

直到逸出米酒的香甜,说明酒熟了,拿纱布过滤掉酒糟,酒液仍旧封进坛子,放在阴凉处待来年重阳节拿出来饮用,便是一道淡雅清香的菊花酒了。

酿好菊花酒,接着处理酒糟。

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