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薛华鼎哦了一声。
小骆继续说道:“还有它的味道不正宗。
我外婆好吃得多,也好看一些。
要真正做得好的话,必须用藕尖的前门二三节,太老的不好。
而且要现洗现切现泡,不然在空中放久了。
只有这样才能又脆又白,闻起来也香。”
薛华鼎一愣,想起第一次送到省城去的确实是晶莹剔透,这次有一种淡淡的紫黑色。
他说道:“怪不得我上一次吃好吃多了,看着就喜爱。”
小骆又说道:“而且他们不是用上好的白糖腌的,加了工业糖精,败了味。
我估计他们为了多做这种产品,没有选择好的藕、时间也把握不好,也没有精力搞那么细。
没吃过的人不觉得什么,反正这种藕好吃。
但吃过这东西的人,就难说了……”
听了小骆的话,薛华鼎陷入了深思。
实际上,薛华鼎对他们用那种黑不溜秋的黑瓦坛子装这些土产也不满意。
一是坛子太大,开封了一家人可能要吃几天。
二是坛子显得不干净,看起来不高档。
如果采用玻璃或上釉的坛子效果肯定好的多。
薛华鼎心里想:“要不要将产品分为高、中、低三个档次?优质优价。
如果想这么销出去,估计最好的原料也创造不了最后的经济效益。”
小骆似乎意犹未尽,又说道:“他们的洋姜也是一般般。
听我外婆讲,这种洋姜从土里挖出来之后,不要洗太干净,要连泥巴一起晒。
晒软之后才洗。
然后放一点点盐用力揉,再放进大坛子里密封。
过半个月就有一种天然的甜味,特好吃。”
薛华鼎笑道:“看来他们要请你外婆一样的人当顾问才行。
我还以为他们做的很好吃呢。”
“呵呵,我外婆是不可能当顾问,她太老了。
不过我姨妈她们肯定能行。”
小骆笑道。
连接县城和晾袍乡的大桥还没有修好,汽车还只能上轮渡过河。
因为兰永章已经事先打过电话,轮渡已经在河边等他们的车。
他们的车一到,轮渡的站长就笑容满面地跑上前来迎接。
打过招呼之后才亲自指挥薛华鼎的车上船。
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