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寿哥在旁,小鸡叨米似的点头不已。
高文虎迟疑了一下:“那……那我给娘送去?”
寿哥连忙道:“快去,快去,一会儿汤凉了就不好喝了……”
高文虎便起身,端着寿哥拿碗没动的汤大踏步出了汤铺。
这会儿功夫,伙计提了一个瓷罐过来:“小哥,您瞧着用这个装中不?”
脏器菜肴沈家的食谱上就没有,想来大老爷与徐氏也不会吃,沈瑞也不想真的只装一罐羊杂汤回去,正巧看到旁边桌子上的客人面前冷盘,便道:“你们这里的羊头肉怎么卖?”
“二十文一盘。”
伙计道。
沈瑞道:“来二斤打包,一会儿带走……”
伙计听了,有些糊涂:“小哥方才不是要装汤么?”
沈瑞便道:“两个都要……”
说罢,从荷包里摸出一块碎银子,递到伙计手中。
伙计接了银子,满脸带笑地去了。
寿哥挑了挑嘴角道:“你倒是‘孝顺,?”
沈瑞没有提议让寿哥也买点羊头肉外卖之类的话,宫廷里的外食哪里是好进的,说不得就犯了忌讳,便指了指那半碗羊汤道:“寿哥快喝汤吧,趁热喝
寿哥眉毛立时立起来,看着那半碗汤如看仇人似的看了一眼,转向沈瑞时面上又露出几分不忿:“独乐乐不如众乐乐,怎么好我吃独食,沈大哥才是今日的主客,怎么能落下,还是大家分着吃是正经?”
沈瑞微笑道:“我会与文虎说,自己不惯与人分食,倒是寿哥,要是再不想办法,等文虎回来怕是‘盛情难却,”
寿哥看着那半碗汤运了几口气,回头对门外喊道:“纪五,快来”
话音刚落,就有个穿着短打的精壮青年从门口进来,扫了沈瑞一眼,随即站在寿哥旁边。
寿命指着那半碗汤,满脸嫌弃道:“赶紧喝了”
那精壮青年也不废话,立时从命,举了汤碗吞了几大口。
不过因碗底有不少于货,倒是没有喝于净。
寿哥犹豫了一下,本想打发这精壮青年下去,不过想了想高文虎的实在,就递上筷子。
那精壮青年撂下汤碗,双手接了,几筷子将那些心肝肚肺之类的东西也吃了。
寿哥这才长长地松了一口气,打发那精壮青年出去。
伙计提溜两片羊头肉过来,道:“小哥,这一整只羊头肉是一斤半上下,二斤的话,就要添上一小片,您看哪里下刀?”
沈瑞方才进来前,在外头挂着的幌子上看到回文。
这是一家清真羊汤店。
虽说屋子里都是腥膻味,可看着窗明几净,桌椅也擦拭的于净。
眼前这水煮羊汤肉看着也洁白于净,沈瑞想了想家里的人,就道:“不用切了,就来整只的吧,来上两只……”
伙计应了一声,拿下去用黄纸包了,捆好了递上来,羊汤也装到瓷罐里,又捧了一把钱过来:“小哥,承惠一百八十文,方才收了您三钱银子,这里还剩下一百二十文……”
沈瑞只拿了那一串钱道:“谢谢小二哥,汤罐明儿打发人送回来……”
这汤铺本不是富贵人的吃食,来的客人也多是为了跟前的街坊或是一些进城找活于的汉子。
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