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第838章 美味的格陵兰庸鲽（第2页）

老头笑道：“前年的纽约畜牧展上，我见过你，也见识到了蓬莱牛肉。

在我看来，蓬莱牛肉是世界上最完美的牛肉，也是我吃过最美味的牛肉。

我永远忘不了品尝蓬莱牛肉的那一天，我现在都能回味每一个细节。”

说着说着，这个老头就一脸笑容的闭上了眼睛，进入了回味的状态。

见状，李逸有点小懵圈。

过了好一会儿，老头才回过神。

“李先生，祝你和你的朋友用餐愉快。”

说完，老头就离开了。

不是去后厨，而是直接离开了餐厅。

一旁的服务员解释道：“我们boSS下班了。”

李逸无奈的笑了笑。

江浩然吃了一口面，开口道：“这个老头真的有意思。”

确实有意思。

但李逸能理解。

老头刚才陶醉的反应，李逸不是第一次看到。

在很多高档西餐厅的主厨身上，李逸都见到过了。

这些主厨对美食的要求，已经达到了一个极致的程度。

从食材，到烹饪方式，再到味道呈现。

每一步对他们来说，都不能马虎。

蓬莱牛肉刚好就满足了很多美食爱好者的需求。

谁不喜欢完美的牛肉。

李逸坐下，拿起叉子叉起了一块碳烤的格陵兰庸鲽鱼肉。

炭烤的火候非常好，微微焦黄，整块鱼肉很饱满。

李逸尝了一块，眉梢一挑。

有点惊讶。

鱼肉非常嫩，非常嫩。

这是除了蓬莱渔场中的鱼之外，李逸吃过最嫩的鱼肉。

李逸现在有点怀疑，鱼肉可以这么嫩，是因为碳烤手法，还是格陵兰庸鲽的鱼肉本身就有这么嫩。

李逸又吃了一块煎制的鱼肉。

然后他就明白了。

鱼肉这么嫩，跟格陵兰庸鲽有关，也跟炭烤的手法有关。

煎制的鱼肉明显就没有那么嫩，但也很好吃。