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长锦不知道拨霞供是什么,但一见秦湘眼中绽放出的星光,便知道这是她所喜爱的,于是就点了点头,由她拉着走到了一家热闹非凡的店舍之中。
此时正是午饭时间,店舍内人头涌动,几乎座无虚席。
秦湘拉着长锦寻了张靠边露天的矮木桌坐下,长锦坐在桌边,在他面前的桌上,摆放着一只风炉,他有些疑惑地盯了半晌,又转头去看坐在他周围的人群。
在他们面前,也都放着这样一只风炉,风炉里边烧着旺火,上边则架了一只大铁锅,锅内冒着泡,生鲜食材摆了满桌,而人们一边将食材往锅中丢,一边则从锅中又夹了烫熟了食材往嘴里送。
店里的人太多,小二忙着招呼先来的客人,秦湘便也只能等一等。
她扭头看向长锦,看着他的眼神,心中也是明了,长锦生于三千年前,定是没有见过这种吃法。
于是她笑了笑,轻轻开口,问道:“神君,你应该还没见过这种吃法吧?这个东西叫做拨霞供,我们这边也可以叫做是吃暖锅。”
“拨霞供?”
长锦轻轻地将这个名字又念了一遍,赞道,“这倒是个美名。”
闻言,秦湘笑道:“是呀,这个名字有个典故,神君你想听的话,我就跟你说说。”
长锦微微抬眸,看了秦湘一眼,倏而笑了,“好啊,那你说来听听。”
秦湘可喜欢给人讲故事,于是便轻轻咳了一声,娓娓道来地开始了:“关于这拨霞供啊,有一句最出名的诗就是:浪涌晴江雪,风翻晚照霞。
相传很久以前有个人去山里拜访朋友,刚好那天落大雪,他们得到了一只野兔,但是山里没有厨师,于是他朋友就介绍了这种山里的吃法,将兔肉切成薄片,用酒、酱、椒、桂做成调味,再在桌上放个生炭的小火炉,炉上架个汤锅,等汤开了夹着片在汤中涮熟,蘸着调味料吃。
因为汤底一般都以辣椒为主,水开之后汤汁翻滚,如同拨开云霞一样,故而得名拨霞供。”
长锦听着,想了想,点头道:“这种吃法很方便省事。”
秦湘被他认真点评思考的模样逗乐了,“噗嗤”
一声低低地就笑了出来。
半晌,笑够了,又接着道:“是啊,不仅方便省事,而且格外温馨。
神君你想象一下,在大雪纷飞的寒冬之中,大家围聚一堂谈笑风生,是不是想想都是很美好很温馨的画面?”
长锦看着身旁坐着的熙熙攘攘的人群,气氛闲适,凡尘烟火气息浓郁,一切都是那么平凡普通,却又那么美好真实。
他沉默了一下,旋即笑开,“是啊,真好。”
两人四目相对,相视一笑。
恰好那边小二忙完,秦湘连忙举手叫道:“小二,这边这边,点菜点菜!
!”
她的声音响亮,不止小二听见了,店门口的两道身影闻声也愣了一下,看清这边桌上坐着的人时,连忙笑着戳戳身边的人,示意她往那看:“三花,你瞧,好巧不是?你秦湘姐姐在呢,走走走,我们去与他们拼个桌。”
“秦湘姐姐好,长锦哥哥好。”
当乔玉洲与三花在秦湘与长锦这一桌桌边站定时,秦湘满脸都是意外,看见两人,眨着眼睛愣了好久。
乔玉洲朝着长锦点了点头算是招呼,然后才伸手在呆了半怔的秦湘面前挥了挥,好笑道:“怎么了?看见我和三花这么激动?都傻了?”
秦湘回过神来,才怔怔地起身道,“不是,我,你,我,你们怎么在这儿?”
“周楚闵不是要与沈姑娘成亲了吗?我阿爹阿娘说反正没事,索性就早来些,所以我们收拾收拾就先过来了,”
乔玉洲一边说着,一边拉着三花在桌边坐下,“只是没想到会在这遇见你和席清长老。”
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