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第54章(第1页)

这话说的,屋内几人都笑了,顾长森自己也笑了。

徐清梨说,「长森你要想学,我就从明年暑假开始教你。

」

「你这个寒假,把五年级下册学了。

」

「好。

」

反派二哥想当外交官,不知道反派小妹想当什么,徐清梨看向正在啃苹果啃的欢的小姑娘。

其实想当什么都行,只要不做违法乱纪的事。

下午徐清梨跟反派大哥二哥看了会针灸医学书,就做晚饭去了。

对了,明天是腊八节。

1973年的腊八节在阳历12月31号,腊八节都到了,距离新年也不远了。

过几天她得把屋子里里外外都收拾一下,收拾干净的,过年。

睡觉之前徐清梨把八宝米泡上,明天就用砂锅熬粥,腊八节要喝腊八粥,吃腊八蒜,还有饺子。

腊八蒜她一个月前就腌了,现在罐子里蒜都变成了深绿色,就等明天打开吃了。

不知道系统是不是也跟着她这个宿主过节,十二点过后系统页面居然背景图纸居然变成了一碗八宝粥的图片?!

第45章腊八,过除夕

腊八节早上吃的饺子,配着腊八蒜。

腊八粥中午喝,主要是腊八粥得熬两个多小时,徐清梨不想那么早起来熬。

中午,腊八粥里加了冰糖熬的甜滋滋的,徐清梨盛了一大海碗让长森给顾大伯家送去了,给顾大伯顾大伯娘俩人吃的。

顾大伯家也熬了只不过用料没那么丰富,粥也不怎么甜罢了。

腊八节第二天就是元旦,又是好吃好喝的一天,这两天无论是徐清梨家还是顾大伯家,肉就没断过。

大人小孩都很高兴。

徐清梨尝了一下顾大哥送来的野猪肉,有点腥,她吃不来,孩子们也是,后来第二次加工,里面倒了白酒,辣椒,八角等香料,味道才好点。

徐清梨在想那个野猪大腿怎么做才没有腥味。

要不做成炸丸子,里面多加点酒还有香料,再经过油炸,味道应该不差吧,徐清梨打算下午就割下一块做炸肉丸子试试,如果炸了好吃,那过年的时候那猪大腿都做成炸丸子。

说干就干,徐清梨走到外头把野猪大腿拿进来化冻。

等下午的时候基本上都化开了,割下一块肉,剁碎,每当徐清梨剁馅的时候就很怀念绞肉机。

要是有绞肉机,就不用她动手了。

剁好的肉馅里加入葱末,姜末,五香粉,十三香,白酒等调料,抓拌均匀。

再下锅油炸。

炸好徐清梨尝了一下味道还不错,挺好吃的,一点不腥。

看来她是去腥成功了。

决定了,野猪大腿肉就用来做炸肉丸子!

元旦过完,再过半个月就是小年,这期间徐清梨也没闲着,把家里里里外外都打扫了一遍,床单被罩枕巾都要洗一下,还有房顶的蜘蛛网也要打扫一下。

冬天洗衣服放外头干不了,一般都是外头冻干了,再拿进来屋里晾干。

即使屋里也得晾好几天。

这让徐清梨觉得还得再买一套床单被罩,就一套都没有备用的。

家里收拾完也没别的事,他们一家四口,除了顾长月小朋友,其他三人都窝在家里看书。

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