咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第397章 冠军咖啡庄园（第4页）

像成娜冲的这一杯大约有300毫升，成本已经接近300块了。

接过咖啡，首先闻到的是一股非常浓的香橙味，浅尝一口，除了香橙味，还能感受到一点柠檬的酸，口感顺滑，喝下去后，齿间回甜。

嗀

“不愧是标王啊。

和我平时喝的咖啡真的不一样。”

“噢，我尝尝。”

王高明迫不及待地蹭了一口，觉得和自己手里的这杯比起来都要好喝几分，不禁疑惑：“老板娘，我手上这杯是什么？”

“王导那杯是冷冲击水洗的白山瑰夏。”

成娜笑道：“也是哥伦比亚的，只是产区不一样，白山庄园每年都会实验很多新想法，一直是我们庄园的学习目标。”

李奕辰好奇地从王高明手中拿过咖啡杯，闻起来是一股明显的柠檬香，喝起来非常圆润饱满，也非常不错，不过对比起来，还是自己这杯标王瑰夏好喝，毕竟贵。

“还你。”

王高明：“……”

嗀

……

品尝过咖啡，康永和成娜两夫妇正式对李奕辰，秦晓月和叶黎薇三人开展承包前的上岗培训。

一行人来到咖啡庄园前的咖啡园里，成片的咖啡树错落有致。

咖啡树上有五瓣的白色小花朵，散发着轻微的茉莉花茶的香气。

树上还挂着红红绿绿的小果实。

“咖啡果子不是同一时间熟的，现在就是一两天成熟一批，一两天成熟一批，随熟随采。”

“像我们这样的新手，采摘的时候有哪些需要注意的地方吗？”

李奕辰问道。

嗀

“注意的地方啊？我们这里都是用手摘法，你们看，像这样，拇指与食指轻轻一扭，它就下来了。”

成娜娴熟地示范了一下手摘法，接着补充道：“咖啡树成熟之前可娇贵着，现在成熟了，糙了已经，随便对待。

我们以前去过巴西的咖啡庄园考察，他们那里有专门生产低级咖啡的庄园，为了节省人工，收采的时候会直接将整条树枝的果实刮下来，或者地形条件比较好的庄园，也会用收采机来自动化采鲜果。

我们见过最暴力的一种收采方式，是一次性将整颗咖啡树上所有的叶子，花朵，成熟的，青涩的果子全部摘下来，只剩下光秃秃的咖啡树，这样的咖啡树，需要最少两年时间才能恢复正常产量。

所以，不用太紧张，没事的，我们已经很温柔了。”

“这样我们就放心了。”

李奕辰，秦晓月和叶黎薇同时松了口气。

嗀

“哈哈，别担心。

我们家开始种咖啡那时候，也是什么都不懂，就听别人说种这个小豆子能赚钱，头脑一热，种呗。”

“然后呢？就成了吗？”

“哪里，血本无归，第一批种的树，一株结果的都没有。”