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130 药膳包子1(第1页)

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“刚才我一路走来,看着街上虽然没有几家吃食店,但是门口都摆着桌子,应该是有卖早点的,所以我们的吃食除了好吃之外应该还有自己的特色。”

八十年代的华夏,经济已经开始迅速发展,人们生活越开越好,也就越来越懂得生活。

“啊,那怎么办?”

唐晚手上的动一滞。

虽然他包的包子味道还可以,但是并没有什么特色,毕竟生活条件摆在那里,所接触的材料也有限。

“你看看这条街上,几乎囊括了整个县城把部分的富人,甚至连县政府都离的很近,他们的吃食肯定要求严格,我们能行吗?”

唐宁笑了笑,跑出厨房,很快便将那个袋子提了过来,然后从里面拿出了一些药材。

百合,茯苓---

“姑姑,我知道一种药膳包子,吃了之后不仅可以润肺止咳,而且还会美容皮肤,让皮肤越来越细腻。”

特别是现在是秋季,天气干燥,人体肝火旺盛很容易上火,吃这种包子最合适不过。

“咦,还有这样的包子?”

唐晚停下切肉的动,看着她手里的药材,更加震惊。

“可是加了药材,会不会把肉的香味盖住,吃起来就不好吃了!”

唐宁将手中的要药材分成几份,留下一分其余的全部包了起来。

“姑姑你放心,这些虽然是药材,但是药效温补,除了可以调养身体之外只要比例得当还会提升肉质的鲜美,既健康又美味,一定会有人喜欢的!”

说完,唐宁便将剩下的那一分放在药杵里面碾碎。

然后用一块细细的纱布包裹起来,加入清水泡了起来。

“今晚上我们先做一点尝尝,相信我你一定会爱上那种味道的!”

唐宁对她眨眨眼睛,笑的调皮可爱。

这些药膳是前世的时候她在药门闲来没事的时候从书中查来解闷的,但是后来她却尝到了这些药膳的甜头,甚至发现要删的效果比直接吃药药来的有效果,也是就更接的沉迷,加以针灸,到了最后愣是将自己早已经惨败的不成样子的身体养了回去。

但是即便如此,他并不喜欢亲自动手,或许是因为她做了一辈子药膳,可是最终却只有自己一个人品尝。

前世的她,孤独,悲惨,从来不知道什么是未来和光明,于是最后连给自己一丝机会都没有便直接选择了同归于进。

“真的吗?若真是如此就太好了!”

唐晚听了之后很是高兴,手中的刀飞起飞落,如同舞动的精灵,快速地将砧板上的肉切成小肉丁。

肉切成丁,加以腌制,比剁成肉泥要香得多。

唐宁找来了另一块砧板,将香菇,洋葱全部切碎,和唐晚切的肉馅混在一起,加入鸡蛋,盐。

最后,唐宁将泡好的药汁放在碗里,放在锅里蒸。

药材基本上都带着一些土腥味,这样蒸会将土腥味去除。

大约蒸了十几分钟,唐宁便将碗端了出来,冷却了之后直接倒进了调制好的馅里,搅拌。

调好了陷,面团也发的差不多了,两人就一个擀皮,一个包,很快就包了一笼,直接上锅,蒸。

很快,整个厨房里面就溢满了肉包子的香味

“哇,好香---”

唐晚闭上眼睛一脸满足的闻着空气中散发出来的香味。

唐宁看着小姑姑一脸幸福的样子,心情也很好,“对啊,真香,若是这馅料腌制上一晚上,味道会更好!”

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