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第72章（第2页）

赏心知道舒欢这半是玩笑话，半是替她考虑，让她别将这事当成太大的恩情，只看作是银货两讫的交易，冷冰冰的互利关系下，其实掩盖的是一份热心，她只觉心里一暖，不由就含泪笑了。

转眼中秋将近，这日舒欢瞧见别院管事递进来的采买单子，上面写着精致月饼十匣，散众月饼百枚，不禁好奇起来，想知道这里的月饼究竟精致到什么程度，同那散给众人的月饼又有什么区别。

顾熙然自然同她一样不知道，舒欢就只好去问美景，美景只当她娘家穷，往常过节不买这些应节的食物，何况看许氏那样子，就算买了，也未必轮得到她吃，心里不由同情万分，缓着声回道：&ldo;散众的那些月饼，不过是糖饴和着油苏做的馅儿，匣装的那些，多有果馅儿混在里头。

&rdo;

说着她就笑：&ldo;不知道二爷和二奶奶爱吃哪种果馅儿的，不如捡着爱的，教管事的爷们预备吧。

&rdo;

舒欢再问了两句，才知道这里的月饼，同她从前吃过的不一样，没有那种松松香香的苏皮，只是带馅儿的蒸饼而已，不过做得精致些，巧洁可喜，加上过节应景，买的人也很多。

低头想了想，舒欢笑道：&ldo;枣泥馅的吧，我要这个。

&rdo;

美景才想着去传话，就见顾熙然午睡起来，懒懒的倚在内室门框上笑道：&ldo;不爱甜的，我要蛋黄月饼。

&rdo;

&ldo;二爷，有这种馅儿的么？&rdo;美景极其诧异。

舒欢好笑的瞟了他一眼，她还想吃冰淇淋月饼呢，可是这里是不会有的不过倒也让她灵机一动，不如自己做些月饼来吃好了，当是怀旧。

只是，厨艺她是完全不懂的，也不知道现代的那些月饼做法，只能去找杜母问问，看能不能做出类似的来。

候着顾熙然喝了两盏茶，出门去找纪丹青请教的闲隙，舒欢就去找杜母商议了，听见她想自己做月饼，杜母也是欢喜的，笑道：&ldo;这没什么难的，从前家里光景不好过时，我还做了卖过呢，只是这蛋黄馅的月饼，却不曾听说过。

&rdo;

&ldo;就是裹了咸蛋黄的那种。

&rdo;舒欢说着，又细细的描述了自己从前吃过的苏式月饼，听得杜母颇犯了一会踌躇，最后犹豫道：&ldo;没见过这样的做法，倒是可以试试。

&rdo;

说试就试，反正别院厨房里一应东西都是齐全的，只是杜母连做了两回，最后出锅的，无论是外观还是口感，都仍然偏向这个年代的月饼，舒欢只好叹息着放弃。

做自己不擅长的事，果然失败几率很大，何况只是单凭描述，要让杜母做出一样的来，还真是为难她了，不过值得安慰的是唤了美景和赏心来尝，她们却赞这月饼的味道与从前吃的有些不同，倒觉得新鲜别致。

别院里有专做糕点的厨子，在她们试做月饼的时候，一直饶有兴味的在旁看着，瞧见舒欢打算放弃不做，忽然插了口道：&ldo;听二奶奶说的，倒像是苏皮类的点心，不如让我试试？&rdo;

舒欢只捡了较为传统的苏式月饼来让杜母试做，就是觉得用这年代的厨具和食材能做出来，但她忘了杜母家境所限，擅长的只是家常菜，糕点这类精细的吃食其实不太会，这会听这厨子一说，立刻喜道：&ldo;好，你来试试吧&rdo;

这厨子出手，同杜母又不一样，飞快的和起油苏面来，手法灵巧而熟练，舒欢则在一旁回忆苏式月饼里那些口感较佳的馅料，细细的说给厨子听了，最后还即兴自创了，教丫鬟们去园里采了现成的桂花来，拌上糖饴和油苏，又多一种桂花馅的月饼，只是让那厨子少搁些糖油，等到做出来，光看外表已有七分相似，吃在嘴里更是余香满口而不觉过腻。

瞧见舒欢尝过月饼后点头不语，美景好奇的捡了一块，跟着尝了一口，觉得果然比蒸出来的月饼口感要好上许多，不禁笑道：&ldo;二奶奶说的就是这一种么？&rdo;

舒欢沉吟着：&ldo;还有些不同，但是差不多了。

&rdo;